第73章 美食治癒一切!
  她咬了一口,鱼肉嫩得不用嚼,差点在嘴里化开;
  酸菜酸得清爽,配著嫩豆腐,刚好中和了鱼汤的浓郁。
  她一边吃一边点头,跟小鸡啄米似的。
  心里直犯嘀咕:
  这酸菜鱼比爷爷那大厨朋友做的还好吃!
  人家那一道菜要几千,这才几十块,简直离谱!
  她一手抓著炸鸡排,一手扒著酸菜鱼,时不时凑到奶茶杯边吸一口,美得直眯眼。
  这日子,比做猪还舒服!
  男生见她气全消了,赶紧旁敲侧击:
  “老婆,你看这吃的这么香,咱彩礼那事,能不能再商量商量?”
  “二十万我家是真拿不出来,降到十二万行不行?”
  “回头房子还要装修,嫁妆你自己留著就好。”
  他本来没抱多大希望,就是想借著吃饭缓和缓和矛盾。
  没想到女生头都没抬。
  嘴里还塞著鱼肉,含糊不清地说:
  “彩礼多大点事!”
  “以后我想吃啥,你就带我来这”
  “別说降到十二万,十万都行!”
  “剩下的我去跟家里说!”
  男生直接懵了。
  反应过来后激动得一把抱住她,连著亲了好几口:
  “老婆你也太通情达理了!”
  “不用降到十万,我就是预算不够”
  “以后你想吃啥,老公都给你买,”
  “就算你要天上的月亮,我都给你捞下来!”
  “爱你爱你!”
  江宸刚好路过,看著这腻歪劲儿。
  嘴角抽了抽,心里直呼:
  合著我这餐厅不光卖吃的,还成了情侣和解圣地?
  天天被你们虐,我招谁惹谁了。
  这种情侣和解的戏码,在江宸餐厅里天天上演,江宸早就习惯了,倒是被小胖和他老婆虐得更狠。
  小胖结婚后,恨不得跟他老婆粘成一个人,结完婚第三天就揣著行李飞国外蜜月去了。
  要不是天天在微信上吐槽,说国外就风景好看,吃的连江宸做的零头都比不上,
  念叨著要回来吃好吃的,他俩指不定能在国外待一个月。
  回来的时候,俩人拎著大包小包,给餐厅里的人都带了礼物:
  桂兰婶子们每人一条丝巾,
  李成一个蓝牙音箱,
  到了江宸这儿,递过来一个红绳繫著的姻缘符。
  江宸拿著姻缘符,哭笑不得。
  他寧愿跟李成一样,收个音箱。
  现在他一看见姻缘相关的东西,就想起小胖结婚时那四个伴娘;
  直到昨天,那四个姑娘还轮流给他发消息,他忙得没功夫回,消息跟炸了锅似的。
  最后没办法,只能开了免打扰,晚上睡前才抽空回两句。
  他现在连谈恋爱的心思都没有,小胖倒好,跑国外还给他整这齣。
  江宸捏著姻缘符,嘴角一抽:
  “这玩意能不戴不?”
  小胖立马垮了脸:
  “我好不容易给你求的”
  “那大师开口就8888一条”
  “你不戴,难不成放著落灰?”
  江宸一听,得,这么贵,不戴多亏。
  他隨手往脖子上一掛,管它有没有用,起码款式还不难看。
  俩人坐下吃了顿饭,小胖这才知道,自从上次自家亲戚来餐厅捧场后,生意又上了一个台阶。
  那些亲戚离服务区不远,又抢不到餐厅的限量外卖,乾脆天天开车过来“进货”。
  每次都浩浩荡荡的,跟搬粮仓似的,吃完还得打包一堆回去。
  聊了一会儿,小胖和老婆准备打包点东西回家。
  隨口问江宸:
  “开春了你打算整个啥新菜?”
  “现在菜单上的菜虽多,但架不住你做得好吃”
  “大家都盼著你上新呢。”
  江宸心里犯嘀咕,他本来想著,等系统任务刷新,说不定就给新配方了。
  哪知道下一秒,系统声音就响了:
  【叮,触发任务:
  春暖花开,研发符合春天的时令新品菜,完成任务奖励包子大全!】
  江宸愣了一下,隨即乐了。
  合著系统这是要锻炼他啊?
  让他自己研髮菜品。
  虽说他本身会做饭,但一时还真没头绪。
  直到想起早上刷视频看到的春卷,眼睛一亮:
  这不就是春天吃的东西吗?
  而且他刚好会做。
  之前没上菜单,就是觉得春卷是小吃,不赚钱。
  这次刚好借著任务,跟炸鸡排归为一类,限量卖。
  面对小胖的追问,江宸故意卖关子:
  “秘密,明天就知道了。”
  小胖一下子来了精神,拍著椅子说:
  “哟,还藏著呢?”
  “啥时候能吃著?”
  江宸系上围裙,往厨房走:
  “明天上新”
  “我现在先试做,你想吃就等著。”
  小胖立马坐定,掏出手机就对准江宸:
  “那必须等!”
  “我这视频號都断更好久了,粉丝都催疯了”
  “刚好拍你做新菜,给他们露一手!”
  江宸早就习惯了小胖这爱拍的毛病,没理他,自顾自拿出食材。
  春卷好不好吃,关键在馅料,
  江宸手脚麻利,把瘦猪肉切成细条,下锅翻炒至熟,盛出来备用;
  再用锅里的余油,
  把粉丝
  萝卜丝
  韭菜丝
  冬菇丝和去了尾的黄豆芽炒透,倒回肉丝,加精盐炒匀,
  出锅前用水淀粉勾了层薄芡,放一边晾凉。
  接著是春卷皮,江宸拿出一个直径一尺多的小平底锅。
  架在煤油炉上,炉火调得微弱。
  他手里攥著个铝瓢,里面是调好的麵团。
  麵粉
  鸡蛋清
  盐巴和明矾混在一起,稠稀刚好。
  只见他手腕一转,铝瓢里的麵团顺时针在平底锅上一抹,再轻轻一拉。
  手上的麵团就和锅上的麵皮分了家,又用麵团在麵皮上一蘸,多余的稀麵糊就被带了下来。
  隨著锅温升高,麵皮慢慢变色,边缘往里卷,江宸瞅著没有湿面了,伸手一揭,
  一张薄如蝉翼的春卷皮就到手了。
  一抹
  一拉
  一蘸
  一揭,
  四个动作一气呵成,快得让人眼花繚乱。
  他把凉好的馅料放在春卷皮上,隨手一卷,一个个码在盘子里;
  粉白的麵皮裹著翠绿的菜丝,看著就招人稀罕。
  一半春卷被他下了油锅,滋滋啦啦的声响里,春卷慢慢变成金黄色;
  薄皮透著脆劲,油光鋥亮,没多久就捞了出来,对半切开摆好。
  旁边的酱料也调好了,
  醋
  酱油
  熟油辣子
  盐巴
  味精
  葱花一样不少。
  还加了点花生碎,搅和匀了。
  江宸拿起一个没炸的春卷,往酱料里一沾。
  递到小胖面前:
  “尝尝。”