第50章 房契落地，尘埃落定
易中海沉默片刻，终究被说得动了心思，却仍留三分余地：“行，下午我去趟主任办公室，先探探口风。”
这事，不只是贾东旭惦记。
整个厂区，多少人耳朵都竖著，亲戚朋友七大姑八大姨，全在盘算怎么搭上这班车。
可这次扩招，真不是隨便塞人就能进的。
那些门槛低、好安排的岗位，早被李怀德这类有门路的分完了。
比如食堂二十个学徒名额，他就顺手塞给何雨柱俩熟人。
这一轮迴，招的是一线生產工，哪怕只是学徒，也得小学毕业文凭打底。
轧钢厂要的是能快速上手的技术苗子，不是来混饭吃的。
字都不识几个？想进厂？做梦。
除非你背后有人，硬得能顶破天。
刘海中也听说了。
但他对招工名额没啥兴趣。
大儿子中专在读，將来铁定走干部路线；两个小的还穿开襠裤，压根不够龄。
他盯的是另一个位置——领导岗。
厂子一扩，班子就得补，他刘海中，能不能往上挪一挪？
別人忙攀关係、托门路，何雨柱反倒最清閒。
外头吵翻天，他一头扎进办公室，捧著农学书啃得认真，技能熟练度蹭蹭涨。
偶尔起身，在食堂、后厨、仓库之间慢悠悠晃一圈，手里夹个本子，眉头微锁，像在调研，实则心里早盘算好了：
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必须上温室大棚。
不然冬天一到，餐桌上全是萝卜白菜唱主角。
等到年关物资紧张，白菜没了，只剩萝卜丝熬汤。
四九城的冬天，绿叶菜金贵得嚇人，一把青菜能换俩鸡蛋。
可偏偏就有人馋那一口鲜嫩。
临近下午下班，夕阳的余暉斜斜洒进厂办走廊，何雨柱正低头收拾围裙，打算往后厨转一圈——只要灶台乾净、食材妥帖，他就能拍拍屁股走人。
可刚转身，白丹玉就来了。
一身素净工装衬得她身段温婉，眉眼含笑，偏偏眼神清亮得让人不敢直视。
何雨柱心头一紧，下意识摸了摸后颈。
这位人事科的白科长，当年可是轧钢厂多少男人茶余饭后偷偷议论的“梦中情人”，如今面对面站著，反倒有些侷促。
他乾咳一声，挤出个笑：“白科长，您这是……找我有事？”
白丹玉轻抿一笑，嗓音柔和得像春水：“何副主任，我想先问问，您最拿手的是哪个菜系？好让我提前准备。”
何雨柱挑了挑眉，略带玩味地看了她一眼：“这话我要说了，您別说我狂。”
他顿了顿，语气不疾不徐：“真论起来，我没啥不会的。
川湘粤鲁淮扬，家常宴席、大锅小灶，您点，我就能做。”
白丹玉眸光微闪，眉头轻轻一蹙。
何雨柱立刻察觉，笑著补了一句：“不信您去问李主任，他吃了我两年饭菜，嘴都吃刁了。”
提到李怀德，白丹玉神情缓了下来。
的確，这种事骗不了人，谁会为了顿饭专门哄她一个科长？她轻轻摇头，笑意重新漾开：“是我太较真了，抱歉啊，何副主任。”
“没事，”他摆摆手，“你隨意准备就行，定好了时间地点，通知我一声。”
这事就这么定了。
轧钢厂扩建的消息还在厂里炸锅似的传著，可对何雨柱来说，日子依旧平静如水。
即便进了厂，他也低调得像个透明人。
每天一早到岗，第一件事就是扎进后厨——查卫生、验食材、看火候。
罗师傅翻炒时手腕一抖，他顺口点一句“油温再高三分”；张师傅切肉稍厚，他眼皮都不抬：“你这刀功，还差三两力道”。
学徒们大气都不敢喘，只敢偷偷记下他说的每一句。
何雨柱现在教东西，是真的一点不留手。
该讲的全讲，该演的全演。
別人能不能学会，那是他们的事。
毕竟，他这一身本事，是从前世几十年烟火气里熬出来的，哪是隨便能复製的？
他师父李远国，那也是百年难遇的厨艺奇才，四十多岁才真正登顶川菜宗师。
而在这物资匱乏的年头，连新鲜荤腥都难见几回，能把大锅菜做出滋味来，已经是六级炊事员的巔峰造诣。
至於小灶？那得有门路、有机会，还得有人肯带你出去歷练。
何雨柱有这个机会。
但他不打算自己用。
这机会，他留给了马华。
那小子傻是傻了点，可忠诚得像条老狗。
上辈子他考研那阵子，马华天天蹲在门口等他下课，拎著保温桶，里头永远是他爱喝的鸡汤麵片。
这次重来一世，何雨柱决定好好提携他一把。
將来八十年代开饭店，总得有个信得过的人坐镇主厨位。
徒弟不在於多，在於忠。
他盘算著，最多收三个。
接席四人足矣，多了主家嫌乱，少了又撑不起场面。
要是陪他去给领导掌勺，那就三个徒弟轮著上，一人一天，井井有条。
马华占一个名额，板上钉钉。
剩下两个，还得仔细筛。
除了教厨艺、带小灶，何雨柱另一件上心的事，是农学。
他每天抽空研究土质、作物轮作、堆肥配比，笔记写了一本又一本。
短短几天，农学技能已经衝到四级，离满级只差临门一脚。
而这股狠劲儿，也悄悄带来了意想不到的名声。
兄弟厂的领导来交流，本是公事公办，结果被安排在食堂吃了顿“加餐”——那一桌四凉八热、一道汤，色香味俱全，吃得他们眼眶发红，差点当场拍桌子要调岗。
“你们轧钢厂是不是藏著御厨？”有人抹著嘴嘟囔，“这哪是工人食堂？这是国宴標准！”
一连几天，这些外厂领导都不想走了，软磨硬泡求杨厂长让他们多住两天。
“再吃两天行不行？我们回去就得啃窝头了！”
杨厂长和王书籍听得直翻白眼。
请你们吃顿好的，倒吃出癮来了？
真要天天山珍海味，上级通报下来谁扛得住？领导搞特殊化，跟群眾拉开距离，这政治帽子谁敢戴？
一顿饭而已，还想赖著不走？打发！
於是，客人们酒足饭饱后全被“礼送”出门。
倒是跟著来的技术骨干和高级技工，被轧钢厂领导一个个挽留下来，好吃好住，待遇优厚——这才是实打实的“人才引进”。
扩建工程热火朝天，家属楼也在同步推进，计划安置八百多户。
水泥钢筋堆得满地都是，喇叭里整天喊著进度表。
但这些，跟何雨柱没半毛钱关係。
他是临时借调的厨子，再厉害也不会分他一套房。
周末到了，小灶也不用做了。
他早和李老太约好，要去街道办办房屋过户。
那天早上，他吃过饭，换上洗得发白的蓝布衫，陪著李老太出了门。
秋阳正好，街边梧桐叶沙沙作响，两人的影子被拉得很长，一路走向那个改变命运的小办公室。
现在私房不多，但也不是没有。
只要在登记前亮出合法的房產证，正府就认你这房子是你的；至於那些没人认领、没凭没据的空屋，直接收归公有，转头分给需要的人。
过户更是简单得紧。
李老太往街道办一坐，说这房子是她留给何雨柱的，白纸黑字签个名，户主名字一换，手续当场办妥。
走出街道办那扇铁门时，阳光正好打在何雨柱脸上——那间屋子，从此姓“何”了。
“老太太，您看啥时候搬？我把钱先给您？”他边走边问。
李老太一听，立马摆手，左右瞄了一圈，压低嗓音：“柱子啊，回去再说，钱不急。
我再多住两天，等收拾利索了再走。”
“瞧您说的，到时候我送您出门。”
“別別別！”她笑著摆手，“你上班呢，哪能耽误工？再说，有人来接我们。”
回了四合院，何雨柱二话不说掏出一百五十块钱，塞进李老太手里。
这一递一接，房契落地，尘埃落定。
可他心里早有了盘算——要和中园的老张换个房。
老张住在他隔壁，房子跟李老太家一模一样：位置对称，面积分毫不差。
要是能调过来，两间打通，厨房、储物间、浴室全都能腾出来，直接改造成个小套间。
不过这事得等李老太搬走再说，还得过街道办那一关——毕竟老张那房子是租的，產权还在街道手里。
前后院对他来说没啥区別，只要街道点头，老张那边好说话得很。
顶多塞个十块钱当搬家费，人家笑都来不及。
房子的事一落定，何雨柱便缩回屋里，闷头刷农学熟练度。
一整天泡在书堆里，难免发闷。
看书看累了，他就顺手拿块木头雕点小玩意儿解乏——刻个勺子、削个镇纸，手指翻飞间，烦闷也跟著木屑一块飘走了。
可这会儿，中园另外两家早就坐不住了。
贾东旭那天回家嘴没把门，提了一嘴轧钢厂招工的事。
结果贾张氏和秦淮茹一听，眼睛都亮了，天天念叨，催得他耳朵起茧。
秦淮茹更是恨不得早点生完娃，立马进厂上班。
对她来说，进厂不只是拿工资那么简单——那是一大两小三口人的粮油定量！日子一下子就能喘过气来。
这事，不只是贾东旭惦记。
整个厂区，多少人耳朵都竖著，亲戚朋友七大姑八大姨，全在盘算怎么搭上这班车。
可这次扩招，真不是隨便塞人就能进的。
那些门槛低、好安排的岗位，早被李怀德这类有门路的分完了。
比如食堂二十个学徒名额，他就顺手塞给何雨柱俩熟人。
这一轮迴，招的是一线生產工，哪怕只是学徒，也得小学毕业文凭打底。
轧钢厂要的是能快速上手的技术苗子，不是来混饭吃的。
字都不识几个？想进厂？做梦。
除非你背后有人，硬得能顶破天。
刘海中也听说了。
但他对招工名额没啥兴趣。
大儿子中专在读，將来铁定走干部路线；两个小的还穿开襠裤，压根不够龄。
他盯的是另一个位置——领导岗。
厂子一扩，班子就得补，他刘海中，能不能往上挪一挪？
別人忙攀关係、托门路，何雨柱反倒最清閒。
外头吵翻天，他一头扎进办公室，捧著农学书啃得认真，技能熟练度蹭蹭涨。
偶尔起身，在食堂、后厨、仓库之间慢悠悠晃一圈，手里夹个本子，眉头微锁，像在调研，实则心里早盘算好了：
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必须上温室大棚。
不然冬天一到，餐桌上全是萝卜白菜唱主角。
等到年关物资紧张，白菜没了，只剩萝卜丝熬汤。
四九城的冬天，绿叶菜金贵得嚇人，一把青菜能换俩鸡蛋。
可偏偏就有人馋那一口鲜嫩。
临近下午下班，夕阳的余暉斜斜洒进厂办走廊，何雨柱正低头收拾围裙，打算往后厨转一圈——只要灶台乾净、食材妥帖，他就能拍拍屁股走人。
可刚转身，白丹玉就来了。
一身素净工装衬得她身段温婉，眉眼含笑，偏偏眼神清亮得让人不敢直视。
何雨柱心头一紧，下意识摸了摸后颈。
这位人事科的白科长，当年可是轧钢厂多少男人茶余饭后偷偷议论的“梦中情人”，如今面对面站著，反倒有些侷促。
他乾咳一声，挤出个笑：“白科长，您这是……找我有事？”
白丹玉轻抿一笑，嗓音柔和得像春水：“何副主任，我想先问问，您最拿手的是哪个菜系？好让我提前准备。”
何雨柱挑了挑眉，略带玩味地看了她一眼：“这话我要说了，您別说我狂。”
他顿了顿，语气不疾不徐：“真论起来，我没啥不会的。
川湘粤鲁淮扬，家常宴席、大锅小灶，您点，我就能做。”
白丹玉眸光微闪，眉头轻轻一蹙。
何雨柱立刻察觉，笑著补了一句：“不信您去问李主任，他吃了我两年饭菜，嘴都吃刁了。”
提到李怀德，白丹玉神情缓了下来。
的確，这种事骗不了人，谁会为了顿饭专门哄她一个科长？她轻轻摇头，笑意重新漾开：“是我太较真了，抱歉啊，何副主任。”
“没事，”他摆摆手，“你隨意准备就行，定好了时间地点，通知我一声。”
这事就这么定了。
轧钢厂扩建的消息还在厂里炸锅似的传著，可对何雨柱来说，日子依旧平静如水。
即便进了厂，他也低调得像个透明人。
每天一早到岗，第一件事就是扎进后厨——查卫生、验食材、看火候。
罗师傅翻炒时手腕一抖，他顺口点一句“油温再高三分”；张师傅切肉稍厚，他眼皮都不抬：“你这刀功，还差三两力道”。
学徒们大气都不敢喘，只敢偷偷记下他说的每一句。
何雨柱现在教东西，是真的一点不留手。
该讲的全讲，该演的全演。
別人能不能学会，那是他们的事。
毕竟，他这一身本事，是从前世几十年烟火气里熬出来的，哪是隨便能复製的？
他师父李远国，那也是百年难遇的厨艺奇才，四十多岁才真正登顶川菜宗师。
而在这物资匱乏的年头，连新鲜荤腥都难见几回，能把大锅菜做出滋味来，已经是六级炊事员的巔峰造诣。
至於小灶？那得有门路、有机会，还得有人肯带你出去歷练。
何雨柱有这个机会。
但他不打算自己用。
这机会，他留给了马华。
那小子傻是傻了点，可忠诚得像条老狗。
上辈子他考研那阵子，马华天天蹲在门口等他下课，拎著保温桶，里头永远是他爱喝的鸡汤麵片。
这次重来一世，何雨柱决定好好提携他一把。
將来八十年代开饭店，总得有个信得过的人坐镇主厨位。
徒弟不在於多，在於忠。
他盘算著，最多收三个。
接席四人足矣，多了主家嫌乱，少了又撑不起场面。
要是陪他去给领导掌勺，那就三个徒弟轮著上，一人一天，井井有条。
马华占一个名额，板上钉钉。
剩下两个，还得仔细筛。
除了教厨艺、带小灶，何雨柱另一件上心的事，是农学。
他每天抽空研究土质、作物轮作、堆肥配比，笔记写了一本又一本。
短短几天，农学技能已经衝到四级，离满级只差临门一脚。
而这股狠劲儿，也悄悄带来了意想不到的名声。
兄弟厂的领导来交流，本是公事公办，结果被安排在食堂吃了顿“加餐”——那一桌四凉八热、一道汤，色香味俱全，吃得他们眼眶发红，差点当场拍桌子要调岗。
“你们轧钢厂是不是藏著御厨？”有人抹著嘴嘟囔，“这哪是工人食堂？这是国宴標准！”
一连几天，这些外厂领导都不想走了，软磨硬泡求杨厂长让他们多住两天。
“再吃两天行不行？我们回去就得啃窝头了！”
杨厂长和王书籍听得直翻白眼。
请你们吃顿好的，倒吃出癮来了？
真要天天山珍海味，上级通报下来谁扛得住？领导搞特殊化，跟群眾拉开距离，这政治帽子谁敢戴？
一顿饭而已，还想赖著不走？打发！
於是，客人们酒足饭饱后全被“礼送”出门。
倒是跟著来的技术骨干和高级技工，被轧钢厂领导一个个挽留下来，好吃好住，待遇优厚——这才是实打实的“人才引进”。
扩建工程热火朝天，家属楼也在同步推进，计划安置八百多户。
水泥钢筋堆得满地都是，喇叭里整天喊著进度表。
但这些，跟何雨柱没半毛钱关係。
他是临时借调的厨子，再厉害也不会分他一套房。
周末到了，小灶也不用做了。
他早和李老太约好，要去街道办办房屋过户。
那天早上，他吃过饭，换上洗得发白的蓝布衫，陪著李老太出了门。
秋阳正好，街边梧桐叶沙沙作响，两人的影子被拉得很长，一路走向那个改变命运的小办公室。
现在私房不多，但也不是没有。
只要在登记前亮出合法的房產证，正府就认你这房子是你的；至於那些没人认领、没凭没据的空屋，直接收归公有，转头分给需要的人。
过户更是简单得紧。
李老太往街道办一坐，说这房子是她留给何雨柱的，白纸黑字签个名，户主名字一换，手续当场办妥。
走出街道办那扇铁门时，阳光正好打在何雨柱脸上——那间屋子，从此姓“何”了。
“老太太，您看啥时候搬？我把钱先给您？”他边走边问。
李老太一听，立马摆手，左右瞄了一圈，压低嗓音：“柱子啊，回去再说，钱不急。
我再多住两天，等收拾利索了再走。”
“瞧您说的，到时候我送您出门。”
“別別別！”她笑著摆手，“你上班呢，哪能耽误工？再说，有人来接我们。”
回了四合院，何雨柱二话不说掏出一百五十块钱，塞进李老太手里。
这一递一接，房契落地，尘埃落定。
可他心里早有了盘算——要和中园的老张换个房。
老张住在他隔壁，房子跟李老太家一模一样：位置对称，面积分毫不差。
要是能调过来，两间打通，厨房、储物间、浴室全都能腾出来，直接改造成个小套间。
不过这事得等李老太搬走再说，还得过街道办那一关——毕竟老张那房子是租的，產权还在街道手里。
前后院对他来说没啥区別，只要街道点头，老张那边好说话得很。
顶多塞个十块钱当搬家费，人家笑都来不及。
房子的事一落定，何雨柱便缩回屋里，闷头刷农学熟练度。
一整天泡在书堆里，难免发闷。
看书看累了，他就顺手拿块木头雕点小玩意儿解乏——刻个勺子、削个镇纸，手指翻飞间，烦闷也跟著木屑一块飘走了。
可这会儿，中园另外两家早就坐不住了。
贾东旭那天回家嘴没把门，提了一嘴轧钢厂招工的事。
结果贾张氏和秦淮茹一听，眼睛都亮了，天天念叨，催得他耳朵起茧。
秦淮茹更是恨不得早点生完娃，立马进厂上班。
对她来说，进厂不只是拿工资那么简单——那是一大两小三口人的粮油定量！日子一下子就能喘过气来。