第324章 潜心学厨，少年成长
阿杰扫了一眼四周环境，又看了看满桌饭菜，语气带著几分试探：
“我请假过来看看你。”
“你一个人在这里吃饭？”
妞妞瞬间听出他话里的怀疑意味，当场脸色一沉。
眯起眼睛反问：
“不然呢？”
“你这话是什么意思？”
“难不成还怀疑我带人乱跑？”
阿杰瞬间语塞，支支吾吾说不出话。
他总不能直白说，自己怀疑她藉口吃饭、背地里乱来吧？
这话一旦说出口，铁定要吵架，家里鸡犬不寧。
可他沉默不语，眼里的疑虑又藏不住，旁人一眼就能看穿心思。
妞妞越看越气，火气直往上涌：
“我算是看明白了，你压根就不信我，特意跑来查岗是吧？”
“就为了这点吃的，我还能做出出格的事？”
眼看夫妻俩就要当眾吵起来，丈母娘连忙上前打圆场。
把菜篮子放到一旁，笑著拉过妞妞：
“別动不动就红脸，外人看著多笑话。”
“闺女，你吃的啥好菜，给妈也尝尝。”
长辈都开口解围了，妞妞也不好继续发火，只能压下心头火气，悻悻坐回座位。
没好气地说道：
“来了就坐下一起吃唄，难得赶上热乎好菜，別站著僵著了。”
老丈人顺势接话，情商拉满地缓和气氛：
“就是就是，一家人哪有隔夜气。”
“女婿，快坐下来尝尝”
“我早就听说这家店味道绝了，今天正好沾闺女的光开开荤。”
一边说著，一边悄悄给阿杰递眼色。
阿杰心领神会，立马放软態度，主动低头：
“好了老婆，是我多想了，不该乱猜疑。”
“我就是好奇，到底是什么饭菜，能把你勾得天天往这跑。”
妞妞心里还有点彆扭，只是冷哼一声，別过脸不说话，也算顺势台阶下，不再计较。
阿杰顺势凑近桌边，看著满桌菜餚，隨口疑惑道：
“你以前最不爱吃鱼，一点鱼汤都不碰，今天怎么主动点鱼头豆腐汤了？”
妞妞没好气地回懟：
“人还不能有口味变化了？”
“好吃就爱吃，哪来那么多讲究。”
“行行行，你说了算。”
阿杰连忙哄著，转头看向菜单，主动掏钱点菜：
“难得过来，我请客，再加几个硬菜，大家一起好好吃顿团圆饭。”
一旁的丈母娘见状，彻底放下心来，暗自鬆了口气。
还好没吵起来，小事化了，闔家和睦最好。
前厅氛围逐渐缓和，后厨里却热闹又忙碌。
丁象刚忙完前厅跑腿的活，抽空溜进后厨吃瓜，凑到李成身边低声打趣：
“外面可太有意思了，那个常客妞妞，偷偷跑来吃饭，被老公带著爸妈当场抓包”
“刚才差点吵起来，误会闹大了！”
李成隨口附和两句，不忘提醒他：
“看热闹归看热闹，別耽误干活，外面客人还多著呢。”
丁象正想再多聊两句八卦，余光忽然瞥见江宸抬眼扫了过来，眼神平静却自带气场。
他瞬间噤声，后半句閒话直接咽回肚子里，大气都不敢喘。
江宸平日里脾气隨和，从不隨意训斥员工，但自带沉稳气场，
您喜欢的都市小说类型，我们都有，欢迎访问。
店里伙计都打心底敬畏他，不敢在他面前偷懒閒聊。
“閒话说完了？”
江宸语气平淡，隨口安排工作：
“客人新加了蒜泥白肉、葱油鸡，手头没事就过来切肉，练练刀工。”
丁象不仅没半点不满，反而瞬间精神抖擞，连忙应声：
“好嘞老板，我马上就干！”
他心里门儿清，这是江宸特意给自己机会，想提拔自己学后厨真本事。
他早就不想一直在前厅端茶跑腿，一心想跟著学厨艺，以后能独当一面当厨师。
眼下机会送到眼前，说什么都要牢牢抓住。
丁象快步走到案板前，拿起菜刀，默默回想平时偷学的技巧，
左手稳稳按住肥瘦相间的新鲜白肉，右手发力，下刀力求稳准匀。
江宸站在一旁静静观察，暗自点头。
丁象性格外向活络，原本只適合在前厅接待客人，没想到私下偷偷苦练刀工；
下手沉稳不慌乱，心性比之前踏实稳重了不少，看得出来是真心想学手艺，肯下苦功夫。
看出丁象有些紧张，江宸上前耐心指点：
“左手把肉压紧，怕打滑就垫张厨房纸巾，右手手腕稳住，发力均匀，厚薄才能一致。”
“蒜泥白肉全靠刀工撑著，切厚了就油腻发腻，口感直接垮掉。”
说完亲自上手示范，手腕轻转，刀起刀落行云流水。
一片片白肉薄如蝉翼，通透发亮，透过肉片能清晰看见底下案板的纹路，品相堪称完美。
再看看自己刚才切的肉片，厚薄不均、品相粗糙。
丁象瞬间满脸发烫，羞愧得抬不起头，刚才那点小得意荡然无存。
江宸看出他的窘迫，隨口安抚鼓励：
“別灰心，你今天切得比上周进步太多了，稳得住手、沉得下心，就是学厨的好底子。”
“抽空多练练，很快就能追上节奏。”
丁象瞬间眼睛发亮，立马抬头追问：
“老板，您说真的？不是特意安慰我？”
江宸笑了笑，语气篤定：
“我从来不隨便哄人，踏实肯干就有机会。”
“以后你就固定在后厨帮忙学艺，前厅的活不用你多管，我安排兰姨她们接手。”
“谢谢老板！太谢谢老板了！”
丁象激动得脸颊发红，心里乐开了花，干劲直接拉满。
转身就麻利备菜配菜，全程安分守己，再也不扎堆閒聊八卦。
江宸顺手把薄切白肉卷上胡萝卜细丝，铺在脆嫩黄瓜片上，
淋上秘制蒜泥灵魂酱汁，一道色香味俱全的蒜泥白肉瞬间完工。
紧接著又快速处理葱油鸡、滷牛肉，几道硬菜有条不紊陆续出锅，香气顺著风口飘往前厅。
前厅四人原本没抱多大期待，心里还暗自觉得，街边快餐能有多好吃？
无非就是简单饱腹罢了。
可等菜品一一上桌，眾人瞬间看呆了。
尤其是那盘蒜泥白肉，红白绿三色错落搭配，顏值出眾、香气扑鼻，
品相堪比酒楼大厨出品，完全不像街边小店的水准。
几人当场愣住，一度怀疑走错了地方，压根不敢相信这是快餐店做出来的菜。
妞妞见状，心里格外得意，主动给母亲夹了一筷子：“
“妈，你尝尝这个”
“又香又入味，一点都不腻，我每次来必点。”
“我请假过来看看你。”
“你一个人在这里吃饭？”
妞妞瞬间听出他话里的怀疑意味，当场脸色一沉。
眯起眼睛反问：
“不然呢？”
“你这话是什么意思？”
“难不成还怀疑我带人乱跑？”
阿杰瞬间语塞，支支吾吾说不出话。
他总不能直白说，自己怀疑她藉口吃饭、背地里乱来吧？
这话一旦说出口，铁定要吵架，家里鸡犬不寧。
可他沉默不语，眼里的疑虑又藏不住，旁人一眼就能看穿心思。
妞妞越看越气，火气直往上涌：
“我算是看明白了，你压根就不信我，特意跑来查岗是吧？”
“就为了这点吃的，我还能做出出格的事？”
眼看夫妻俩就要当眾吵起来，丈母娘连忙上前打圆场。
把菜篮子放到一旁，笑著拉过妞妞：
“別动不动就红脸，外人看著多笑话。”
“闺女，你吃的啥好菜，给妈也尝尝。”
长辈都开口解围了，妞妞也不好继续发火，只能压下心头火气，悻悻坐回座位。
没好气地说道：
“来了就坐下一起吃唄，难得赶上热乎好菜，別站著僵著了。”
老丈人顺势接话，情商拉满地缓和气氛：
“就是就是，一家人哪有隔夜气。”
“女婿，快坐下来尝尝”
“我早就听说这家店味道绝了，今天正好沾闺女的光开开荤。”
一边说著，一边悄悄给阿杰递眼色。
阿杰心领神会，立马放软態度，主动低头：
“好了老婆，是我多想了，不该乱猜疑。”
“我就是好奇，到底是什么饭菜，能把你勾得天天往这跑。”
妞妞心里还有点彆扭，只是冷哼一声，別过脸不说话，也算顺势台阶下，不再计较。
阿杰顺势凑近桌边，看著满桌菜餚，隨口疑惑道：
“你以前最不爱吃鱼，一点鱼汤都不碰，今天怎么主动点鱼头豆腐汤了？”
妞妞没好气地回懟：
“人还不能有口味变化了？”
“好吃就爱吃，哪来那么多讲究。”
“行行行，你说了算。”
阿杰连忙哄著，转头看向菜单，主动掏钱点菜：
“难得过来，我请客，再加几个硬菜，大家一起好好吃顿团圆饭。”
一旁的丈母娘见状，彻底放下心来，暗自鬆了口气。
还好没吵起来，小事化了，闔家和睦最好。
前厅氛围逐渐缓和，后厨里却热闹又忙碌。
丁象刚忙完前厅跑腿的活，抽空溜进后厨吃瓜，凑到李成身边低声打趣：
“外面可太有意思了，那个常客妞妞，偷偷跑来吃饭，被老公带著爸妈当场抓包”
“刚才差点吵起来，误会闹大了！”
李成隨口附和两句，不忘提醒他：
“看热闹归看热闹，別耽误干活，外面客人还多著呢。”
丁象正想再多聊两句八卦，余光忽然瞥见江宸抬眼扫了过来，眼神平静却自带气场。
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江宸平日里脾气隨和，从不隨意训斥员工，但自带沉稳气场，
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店里伙计都打心底敬畏他，不敢在他面前偷懒閒聊。
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江宸语气平淡，隨口安排工作：
“客人新加了蒜泥白肉、葱油鸡，手头没事就过来切肉，练练刀工。”
丁象不仅没半点不满，反而瞬间精神抖擞，连忙应声：
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他早就不想一直在前厅端茶跑腿，一心想跟著学厨艺，以后能独当一面当厨师。
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左手稳稳按住肥瘦相间的新鲜白肉，右手发力，下刀力求稳准匀。
江宸站在一旁静静观察，暗自点头。
丁象性格外向活络，原本只適合在前厅接待客人，没想到私下偷偷苦练刀工；
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“左手把肉压紧，怕打滑就垫张厨房纸巾，右手手腕稳住，发力均匀，厚薄才能一致。”
“蒜泥白肉全靠刀工撑著，切厚了就油腻发腻，口感直接垮掉。”
说完亲自上手示范，手腕轻转，刀起刀落行云流水。
一片片白肉薄如蝉翼，通透发亮，透过肉片能清晰看见底下案板的纹路，品相堪称完美。
再看看自己刚才切的肉片，厚薄不均、品相粗糙。
丁象瞬间满脸发烫，羞愧得抬不起头，刚才那点小得意荡然无存。
江宸看出他的窘迫，隨口安抚鼓励：
“別灰心，你今天切得比上周进步太多了，稳得住手、沉得下心，就是学厨的好底子。”
“抽空多练练，很快就能追上节奏。”
丁象瞬间眼睛发亮，立马抬头追问：
“老板，您说真的？不是特意安慰我？”
江宸笑了笑，语气篤定：
“我从来不隨便哄人，踏实肯干就有机会。”
“以后你就固定在后厨帮忙学艺，前厅的活不用你多管，我安排兰姨她们接手。”
“谢谢老板！太谢谢老板了！”
丁象激动得脸颊发红，心里乐开了花，干劲直接拉满。
转身就麻利备菜配菜，全程安分守己，再也不扎堆閒聊八卦。
江宸顺手把薄切白肉卷上胡萝卜细丝，铺在脆嫩黄瓜片上，
淋上秘制蒜泥灵魂酱汁，一道色香味俱全的蒜泥白肉瞬间完工。
紧接著又快速处理葱油鸡、滷牛肉，几道硬菜有条不紊陆续出锅，香气顺著风口飘往前厅。
前厅四人原本没抱多大期待，心里还暗自觉得，街边快餐能有多好吃？
无非就是简单饱腹罢了。
可等菜品一一上桌，眾人瞬间看呆了。
尤其是那盘蒜泥白肉，红白绿三色错落搭配，顏值出眾、香气扑鼻，
品相堪比酒楼大厨出品，完全不像街边小店的水准。
几人当场愣住，一度怀疑走错了地方，压根不敢相信这是快餐店做出来的菜。
妞妞见状，心里格外得意，主动给母亲夹了一筷子：“
“妈，你尝尝这个”
“又香又入味，一点都不腻，我每次来必点。”