第5章 搅翻天的滷牛肉
江宸揭开锅盖，热气裹著香味瞬间衝出来，连他自己都忍不住喊了声“臥槽”！
“就是冷藏一夜味道更好。”
小丽眼睛都直了，凑到窗口：
“卖不卖卖不卖？”
“给我整一份！”
江宸戴著手套，捞出一块软烂入味的牛腱子肉，
切成一厘米厚的片，纹理清晰，还带著晶莹的牛筋，看著就诱人。
他递了几片给三人：
“先尝尝。”
三人立马伸手拿起就往嘴里塞，烫得直咧嘴也捨不得吐。
卤香瞬间铺满口腔，牛肉入口即化，还带著嚼劲；
越嚼越香，汤汁混著肉香，好吃得差点落泪。
小丽率先反应过来，眼睛泛著绿光：“
江老板，这牛肉怎么卖？！”
陈阿姨和王大爷也跟著点头，那眼神，跟饿狼似的。
这哪是滷牛肉啊，跟外面卖的根本不是一个东西！
“快给我整点！”
王大爷急得直搓手，
“咱们可是说好了，我当你第一个顾客！”
“我的妈呀，这香味绝了，跟外面吃的压根不是一个味儿！”
陈阿姨凑在窗口，眼睛都看直了。
江宸一上午都在忙活滷牛肉，也没准备別的菜，
乾脆道：
“那就整个滷牛肉盖饭”
“米饭上铺牛肉，浇一勺汤汁”
保准香！”
三人立马点头如捣蒜，小丽直接掏出手机：
“多少钱一份？”
“我先付钱！”
“三十！”
江宸报了个公道价，牛肉和香料成本摆在那，赚点辛苦钱就行。
小丽第一个扫码，王大爷和陈阿姨也不甘示弱，生怕晚了没份。
江宸麻利地
切肉
盛饭
浇汤
酱色的汤汁裹著米饭，油光鋥亮，看得人直咽口水。
几人围坐在桌前大快朵颐，小丽吃著吃著就愁眉苦脸：
“这牛肉也太好吃了，入口即化还带劲，
“以后可让我怎么吃泡麵啊！”
“江老板，再给我称一斤牛肉带走，我给家里人尝尝！”
“六十块钱一斤。”
江宸头也不抬地回道。
“给我来一斤！”
小丽咬咬牙，这味道绝对值。
“我也要！”
“我也来一斤！”
王大爷和陈阿姨立马附和。
小丽要带回去给公婆和孩子尝尝，
王大爷想著晚上就酒，
陈阿姨则惦记著大孙子，
三人一下就买走三斤。
等他们走后，江宸眼睛一亮：
这仨要是明天再来，不就占了回头客任务的三分之一？
剩下七个，努努力总能搞定！
越想越有干劲，他扒拉完一碗饭，又添了半碗。
下午五点多，小丽拎著滷牛肉刚进小区，就被邻居刘姐喊住：
“小丽，你手里拎的啥？”
“香得我腿都挪不动了！”
“滷牛肉，我上班那服务区老板做的”
“六十块钱一斤，贼好吃！”
刘姐咽著口水：
“那你回头给我带点唄！”
“实在不行，我今晚去你家蹭饭，
“这梨子当饭票！”
说著就把手里的水果塞了过来。
小丽被她逗笑：
“来吧来吧，让我家那位多烧点饭。”
一进门，公婆和老公就被香味勾住了：
“你买的啥？”
“这么香！”
“滷牛肉，给你们尝尝。”
小丽把牛肉递给婆婆，自己去洗漱。
等她出来，滷牛肉已经加热好端上桌，切开的瞬间，酱香汤汁顺著肉流出来，热气裹著香味直窜鼻子。
眾人筷子齐飞，一岁大的宝宝都流著口水张牙舞爪，小丽手疾眼快才抢到一块。
“这牛肉也太好吃了！”
公公一边嚼一边夸：
“超市七八十一斤的都没这味”
“一百块钱一斤都值！”
“才六十！”
小丽得意道：
“想吃回头我给你们带盒饭。”
刘姐立马举手：
“给我带两份！”
“我儿子考试焦虑，正想给他补补！”
桌上小丽老公做的菜几乎没动，滷牛肉没几分钟就被抢光了。
另一边，陈阿姨刚到家就把滷牛肉摆上桌，儿子下班回来看到，
拿起筷子就夹：
“妈，今天啥好日子？”
“买滷牛肉了？”
一口下去，男人眼睛瞬间瞪大：
“臥槽！”
“这也太好吃了！”
“你在哪买的？”
“咋不多买点？”
“买给我大孙子的，你手都没洗就吃！”
陈阿姨拍了他后脑勺，
“想吃明天给你带盖饭。”
儿子头点得跟捣蒜，嘴里却没停，又夹了一块塞进嘴里。
陈阿姨急了，揪著他耳朵：
“给我留点！”
“你不也吃了嘛！”
儿子嘟囔著。
“我花钱买的，我凭啥不能吃！”
陈阿姨说著，自己又塞了一块进嘴，为了这滷牛肉，娘俩差点吵起来。
天刚蒙蒙亮，服务区的几个老员工踩著点凑到一块儿上班，
刚碰面就扎堆嘮起了昨天的糟心事，话题全绕著那盆滷牛肉打转。
陈阿姨拍著大腿唉声嘆气：
“你是没见我家那混小子，馋得跟饿狼似的，差点没上手抢！”
“我大孙子都没捞著几口，全让他造光了，气得我肝疼。”
小丽在旁边听得直点头，那叫一个感同身受：
“可不是嘛！”
“我家那群人更夸张，跟八辈子没沾过荤腥一样。”
“亏得我下班前先炫了一碗滷牛肉盖饭，不然回家连口汤都喝不上！”
“今早还追著我喊，让我多带几份盒饭回去，说省得开火做饭了。”
陈阿姨翻了个白眼：
“我家也是！”
“还嫌我做饭难吃，这群没良心的白眼狼！”
俩人说著，齐刷刷转头看向一旁沉默的王大爷；
眼神里满是羡慕：
“还是王大爷您省心”
“一斤牛肉够您和老伴俩人分，肯定没这烦恼。”
谁料下一秒，王大爷一把扯下脸上的口罩，半边脸上那五道清晰的巴掌印，直接亮瞎了俩人的眼。
老头红著眼眶，一把鼻涕一把泪地控诉：
“羡慕个屁！”
“我回去把牛肉切好热透，端给老伴吃”
“结果她吃一口就攥著盘子不撒手了！”
“我就想夹两块解解馋，她抬手就是一巴掌！”
“转头扔给我二十块，让我滚出去吃麵条！”
“我是一口没尝著啊！”
“你们好歹还吃了两口”
“我这是娶了个啥祖宗”
“造孽啊！”
王大爷越说越气，忿忿地闭紧嘴，腮帮子都在哆嗦。
“就是冷藏一夜味道更好。”
小丽眼睛都直了，凑到窗口：
“卖不卖卖不卖？”
“给我整一份！”
江宸戴著手套，捞出一块软烂入味的牛腱子肉，
切成一厘米厚的片，纹理清晰，还带著晶莹的牛筋，看著就诱人。
他递了几片给三人：
“先尝尝。”
三人立马伸手拿起就往嘴里塞，烫得直咧嘴也捨不得吐。
卤香瞬间铺满口腔，牛肉入口即化，还带著嚼劲；
越嚼越香，汤汁混著肉香，好吃得差点落泪。
小丽率先反应过来，眼睛泛著绿光：“
江老板，这牛肉怎么卖？！”
陈阿姨和王大爷也跟著点头，那眼神，跟饿狼似的。
这哪是滷牛肉啊，跟外面卖的根本不是一个东西！
“快给我整点！”
王大爷急得直搓手，
“咱们可是说好了，我当你第一个顾客！”
“我的妈呀，这香味绝了，跟外面吃的压根不是一个味儿！”
陈阿姨凑在窗口，眼睛都看直了。
江宸一上午都在忙活滷牛肉，也没准备別的菜，
乾脆道：
“那就整个滷牛肉盖饭”
“米饭上铺牛肉，浇一勺汤汁”
保准香！”
三人立马点头如捣蒜，小丽直接掏出手机：
“多少钱一份？”
“我先付钱！”
“三十！”
江宸报了个公道价，牛肉和香料成本摆在那，赚点辛苦钱就行。
小丽第一个扫码，王大爷和陈阿姨也不甘示弱，生怕晚了没份。
江宸麻利地
切肉
盛饭
浇汤
酱色的汤汁裹著米饭，油光鋥亮，看得人直咽口水。
几人围坐在桌前大快朵颐，小丽吃著吃著就愁眉苦脸：
“这牛肉也太好吃了，入口即化还带劲，
“以后可让我怎么吃泡麵啊！”
“江老板，再给我称一斤牛肉带走，我给家里人尝尝！”
“六十块钱一斤。”
江宸头也不抬地回道。
“给我来一斤！”
小丽咬咬牙，这味道绝对值。
“我也要！”
“我也来一斤！”
王大爷和陈阿姨立马附和。
小丽要带回去给公婆和孩子尝尝，
王大爷想著晚上就酒，
陈阿姨则惦记著大孙子，
三人一下就买走三斤。
等他们走后，江宸眼睛一亮：
这仨要是明天再来，不就占了回头客任务的三分之一？
剩下七个，努努力总能搞定！
越想越有干劲，他扒拉完一碗饭，又添了半碗。
下午五点多，小丽拎著滷牛肉刚进小区，就被邻居刘姐喊住：
“小丽，你手里拎的啥？”
“香得我腿都挪不动了！”
“滷牛肉，我上班那服务区老板做的”
“六十块钱一斤，贼好吃！”
刘姐咽著口水：
“那你回头给我带点唄！”
“实在不行，我今晚去你家蹭饭，
“这梨子当饭票！”
说著就把手里的水果塞了过来。
小丽被她逗笑：
“来吧来吧，让我家那位多烧点饭。”
一进门，公婆和老公就被香味勾住了：
“你买的啥？”
“这么香！”
“滷牛肉，给你们尝尝。”
小丽把牛肉递给婆婆，自己去洗漱。
等她出来，滷牛肉已经加热好端上桌，切开的瞬间，酱香汤汁顺著肉流出来，热气裹著香味直窜鼻子。
眾人筷子齐飞，一岁大的宝宝都流著口水张牙舞爪，小丽手疾眼快才抢到一块。
“这牛肉也太好吃了！”
公公一边嚼一边夸：
“超市七八十一斤的都没这味”
“一百块钱一斤都值！”
“才六十！”
小丽得意道：
“想吃回头我给你们带盒饭。”
刘姐立马举手：
“给我带两份！”
“我儿子考试焦虑，正想给他补补！”
桌上小丽老公做的菜几乎没动，滷牛肉没几分钟就被抢光了。
另一边，陈阿姨刚到家就把滷牛肉摆上桌，儿子下班回来看到，
拿起筷子就夹：
“妈，今天啥好日子？”
“买滷牛肉了？”
一口下去，男人眼睛瞬间瞪大：
“臥槽！”
“这也太好吃了！”
“你在哪买的？”
“咋不多买点？”
“买给我大孙子的，你手都没洗就吃！”
陈阿姨拍了他后脑勺，
“想吃明天给你带盖饭。”
儿子头点得跟捣蒜，嘴里却没停，又夹了一块塞进嘴里。
陈阿姨急了，揪著他耳朵：
“给我留点！”
“你不也吃了嘛！”
儿子嘟囔著。
“我花钱买的，我凭啥不能吃！”
陈阿姨说著，自己又塞了一块进嘴，为了这滷牛肉，娘俩差点吵起来。
天刚蒙蒙亮，服务区的几个老员工踩著点凑到一块儿上班，
刚碰面就扎堆嘮起了昨天的糟心事，话题全绕著那盆滷牛肉打转。
陈阿姨拍著大腿唉声嘆气：
“你是没见我家那混小子，馋得跟饿狼似的，差点没上手抢！”
“我大孙子都没捞著几口，全让他造光了，气得我肝疼。”
小丽在旁边听得直点头，那叫一个感同身受：
“可不是嘛！”
“我家那群人更夸张，跟八辈子没沾过荤腥一样。”
“亏得我下班前先炫了一碗滷牛肉盖饭，不然回家连口汤都喝不上！”
“今早还追著我喊，让我多带几份盒饭回去，说省得开火做饭了。”
陈阿姨翻了个白眼：
“我家也是！”
“还嫌我做饭难吃，这群没良心的白眼狼！”
俩人说著，齐刷刷转头看向一旁沉默的王大爷；
眼神里满是羡慕：
“还是王大爷您省心”
“一斤牛肉够您和老伴俩人分，肯定没这烦恼。”
谁料下一秒，王大爷一把扯下脸上的口罩，半边脸上那五道清晰的巴掌印，直接亮瞎了俩人的眼。
老头红著眼眶，一把鼻涕一把泪地控诉：
“羡慕个屁！”
“我回去把牛肉切好热透，端给老伴吃”
“结果她吃一口就攥著盘子不撒手了！”
“我就想夹两块解解馋，她抬手就是一巴掌！”
“转头扔给我二十块，让我滚出去吃麵条！”
“我是一口没尝著啊！”
“你们好歹还吃了两口”
“我这是娶了个啥祖宗”
“造孽啊！”
王大爷越说越气，忿忿地闭紧嘴，腮帮子都在哆嗦。