第18章 变故！
“怎么样？”
李炎锋心里也有些把不准，虽然出自熟手之手，
可万一有人欣赏不来，不还是扑了吗？
有些人对某种烹飪方式独爱，
方便麵明明要鬆软q弹，他非要吃硬一点，那有什么办法？
但只要大多数认同，这任务就算完成。
见几人郑重其事的等著李父品尝，早已饿的飢肠轆轆的李藏锋筷子一伸，直接取向熗炒莲花白。
让我看看怎么个事。
莲花白入口，先是干辣椒的糊香，再是清香的脆甜，
李藏锋眉毛一颤，眼睛陡然睁大，
“哇，好吃！”
【好评+1】
“真的吗？我也试试。”
周母见状，也尝了一下，
“嗯~，確实是熟了，口感很脆，也不腻，么儿，可以嘛。”
【好评+1】
“阿妈，不是我才是么儿吗？”
一旁的李藏锋听到周母的夸讚顿时小脸一皱，
所以爱会消失？
“大么儿小么儿不行么？还吃你哥的醋了。”
“还有你，尝了半天也没有尝出什么滋味吗？舌头不行就去看医生。”
“...”
“等我慢慢品尝不行吗？”
“行就是行，不行就是不行，什么叫等一下？”
咳咳，
李父清了清嗓子，看了一眼周母，
適可而止哈。
“这道熗炒莲花白味道还不错，有那么个馆子的意思。”
【好评+1】
见系统已经提示三人均是好评，李炎锋这才放下心来，
“早点说不就好咯，一堆人等著吃饭，大么儿，来吃排骨，小么儿，尝尝你哥做的蒜苗回锅肉。”
“好，多谢阿妈。”*2
李炎锋接过周母夹来的一节精排，还是连著龙骨那一端的部位，
一入口，新鲜排骨的鲜甜瞬间充满整个口腔，
牙齿划破筋膜，整块嫩肉直接脱落，待肉入腹中，那骨头还能榨出骨汁来。
纵观生活『多年』，还是简简单单的家乡味能解乡愁，就像这道蒸排骨，大脑对它的处理方式已经形成了记忆，
这骨头不嚼成渣又怎算物尽其用？
“阿哥，你这回锅肉阿妈炒的还好吃。”
李藏锋嘴里包著饭菜，含糊不清的说道：
“你觉得好吃就多吃点，以后就要经常吃大锅饭了。”
李炎锋笑了笑，又夹了一筷子凉拌豆乾给李藏锋，
这两道菜用的辣椒量都不多，
蒜苗回锅肉还是用的豆瓣酱，只有酱香，没有辣味，就连吃惯了清淡口味的老广都能接受，
凉拌豆乾用的是干辣椒麵，热油激发后辣度一般（吃辣的人而言），主要是好这种香味，
“啊？我们要和谁一起吃大锅饭？难道是阿爸的生意黄了？”
“吃饭还堵不住你的嘴了，你哥不是做餐饮吗？合著一块做了，跟你爸有什么关係？”
周母夹了一筷子回锅肉在李藏锋碗里，把他那小碗叠的满满的，看不到一粒米饭，
“阿爸，你今年下午怎么这么晚回来？是有什么事吗？”
见李父今晚在饭桌上沉默少言，李炎锋便察觉，
“也没什么，下午送那批凿子人家说不太满意，说了半天才全部留下，不过我估计后面他也不会要货了。”
李父的语气有些低沉，
“他麻鬼哦，平时送的都是一样的，怎么这次就不满意了？”
周母一听就不乐意了，
好好的搞这一出，是想做什么？
“就是个理由罢了，你还真信？”
李父夹起一块排骨，平时都不怎么吃的精排，今日在嘴里却显得味同嚼蜡，
“那是怎么？”
周母追问，
李藏锋眼看不对，默默低头扒饭，
该不会真黄了？
李炎锋镇定自若的放下碗筷，李父后续的情况他也了解，
看来打铁的生意確实要走下坡路了，
“是对方以后不想要货了，不好说，只有找这么个理由。”
“不要货了？他们吃这个饭的，不要了拿手去凿？”
周母儼然还没联想到事情的背后原因，
“阿妈，社会是会发展的，工具也会升级，现在电动工具层出不穷，工地的施工工艺也在改进，我们这老传统，肯定是会被时代拋弃的啊。”
李父手下主要生產四面凿、双面凿、还有长柄铁撬以及零零散散一些小玩意，
凿子的用处就不说了，也常见，
现在手钻，电钻什么的工具有很多，不比用锤子一下下凿要方便？
那长柄铁撬是建筑工地拆除模板时撬钉子的，
就像有些榔头后面是个扁平的弯鉤，中间开一条缝取钉子，
现在工艺升级，模板固定都不用这个方式，长柄铁撬就没了用处，
虽然更新换代没有那么快，但也就一两年的功夫就能淘汰，
如果等到那时候再退出，绝对会死的连渣都不剩。
李炎锋耐心给周母解释，一旁的李父频频点头，
“老李，炎古说的都是真的？”
周母听完李炎锋的解释，眉头紧皱，
“你儿子说的大差不差，现在打铁生意不好做了。”
李父的心情也有些低落，就连腰板都没有往常那么直了。
李父出入社会摸爬滚打二十余年，不说富足一方，但也是略有盈余，
辛辛苦苦拉扯大三个孩子，如今都已长大成人，
老大已经工作好几年，妹崽就等著嫁人，命好嫁个好人家，不然，一辈子也就那样了，
老二也算是初入餐饮一行，虽然还不见大起色，目前看起来也还行，比自己当时刚进社会那会好得多，
要是做起来，或许会比自己有出息，
老三读初二，年纪还小，还得再等几年，
但也就是这几年该怎么过？
如今时年44岁，正是人生高峰点，事业上的波澜推的李父摇摇欲坠。
原本高高兴兴的一家人此刻五味杂陈，饭桌上安静的不像话。
“阿爸。”
见场面冷清，李炎锋主动挑起话头，
“怎么？”
“人生不如意之事十之八九，有失也有得，打铁这门手艺还是比较传统，受到时代的冲刷还是很正常的。”
“我吃的盐比你吃的饭还要多，还想要教训你老子？”
李父半训半开玩笑的笑著说，
“我怎么敢教训你呢？”
“有话快说，有屁快放。”
知子莫如父，裤子一脱就知道你要拉什么屎，
“阿爸，阿妈，我想说，你们也不要有太大压力，我现在也算是工作了。”
“收入马马虎虎，但是养几张嘴也不是不行，我才18岁，娶妻生子还早得很。”
“放心，有我呢。”
一番话语引人深思，
周母沉默，
被饭碗遮掩住脸的李藏锋一动不动，
只有李父轻声念著『人大了，懂事』什么的话....
李炎锋心里也有些把不准，虽然出自熟手之手，
可万一有人欣赏不来，不还是扑了吗？
有些人对某种烹飪方式独爱，
方便麵明明要鬆软q弹，他非要吃硬一点，那有什么办法？
但只要大多数认同，这任务就算完成。
见几人郑重其事的等著李父品尝，早已饿的飢肠轆轆的李藏锋筷子一伸，直接取向熗炒莲花白。
让我看看怎么个事。
莲花白入口，先是干辣椒的糊香，再是清香的脆甜，
李藏锋眉毛一颤，眼睛陡然睁大，
“哇，好吃！”
【好评+1】
“真的吗？我也试试。”
周母见状，也尝了一下，
“嗯~，確实是熟了，口感很脆，也不腻，么儿，可以嘛。”
【好评+1】
“阿妈，不是我才是么儿吗？”
一旁的李藏锋听到周母的夸讚顿时小脸一皱，
所以爱会消失？
“大么儿小么儿不行么？还吃你哥的醋了。”
“还有你，尝了半天也没有尝出什么滋味吗？舌头不行就去看医生。”
“...”
“等我慢慢品尝不行吗？”
“行就是行，不行就是不行，什么叫等一下？”
咳咳，
李父清了清嗓子，看了一眼周母，
適可而止哈。
“这道熗炒莲花白味道还不错，有那么个馆子的意思。”
【好评+1】
见系统已经提示三人均是好评，李炎锋这才放下心来，
“早点说不就好咯，一堆人等著吃饭，大么儿，来吃排骨，小么儿，尝尝你哥做的蒜苗回锅肉。”
“好，多谢阿妈。”*2
李炎锋接过周母夹来的一节精排，还是连著龙骨那一端的部位，
一入口，新鲜排骨的鲜甜瞬间充满整个口腔，
牙齿划破筋膜，整块嫩肉直接脱落，待肉入腹中，那骨头还能榨出骨汁来。
纵观生活『多年』，还是简简单单的家乡味能解乡愁，就像这道蒸排骨，大脑对它的处理方式已经形成了记忆，
这骨头不嚼成渣又怎算物尽其用？
“阿哥，你这回锅肉阿妈炒的还好吃。”
李藏锋嘴里包著饭菜，含糊不清的说道：
“你觉得好吃就多吃点，以后就要经常吃大锅饭了。”
李炎锋笑了笑，又夹了一筷子凉拌豆乾给李藏锋，
这两道菜用的辣椒量都不多，
蒜苗回锅肉还是用的豆瓣酱，只有酱香，没有辣味，就连吃惯了清淡口味的老广都能接受，
凉拌豆乾用的是干辣椒麵，热油激发后辣度一般（吃辣的人而言），主要是好这种香味，
“啊？我们要和谁一起吃大锅饭？难道是阿爸的生意黄了？”
“吃饭还堵不住你的嘴了，你哥不是做餐饮吗？合著一块做了，跟你爸有什么关係？”
周母夹了一筷子回锅肉在李藏锋碗里，把他那小碗叠的满满的，看不到一粒米饭，
“阿爸，你今年下午怎么这么晚回来？是有什么事吗？”
见李父今晚在饭桌上沉默少言，李炎锋便察觉，
“也没什么，下午送那批凿子人家说不太满意，说了半天才全部留下，不过我估计后面他也不会要货了。”
李父的语气有些低沉，
“他麻鬼哦，平时送的都是一样的，怎么这次就不满意了？”
周母一听就不乐意了，
好好的搞这一出，是想做什么？
“就是个理由罢了，你还真信？”
李父夹起一块排骨，平时都不怎么吃的精排，今日在嘴里却显得味同嚼蜡，
“那是怎么？”
周母追问，
李藏锋眼看不对，默默低头扒饭，
该不会真黄了？
李炎锋镇定自若的放下碗筷，李父后续的情况他也了解，
看来打铁的生意確实要走下坡路了，
“是对方以后不想要货了，不好说，只有找这么个理由。”
“不要货了？他们吃这个饭的，不要了拿手去凿？”
周母儼然还没联想到事情的背后原因，
“阿妈，社会是会发展的，工具也会升级，现在电动工具层出不穷，工地的施工工艺也在改进，我们这老传统，肯定是会被时代拋弃的啊。”
李父手下主要生產四面凿、双面凿、还有长柄铁撬以及零零散散一些小玩意，
凿子的用处就不说了，也常见，
现在手钻，电钻什么的工具有很多，不比用锤子一下下凿要方便？
那长柄铁撬是建筑工地拆除模板时撬钉子的，
就像有些榔头后面是个扁平的弯鉤，中间开一条缝取钉子，
现在工艺升级，模板固定都不用这个方式，长柄铁撬就没了用处，
虽然更新换代没有那么快，但也就一两年的功夫就能淘汰，
如果等到那时候再退出，绝对会死的连渣都不剩。
李炎锋耐心给周母解释，一旁的李父频频点头，
“老李，炎古说的都是真的？”
周母听完李炎锋的解释，眉头紧皱，
“你儿子说的大差不差，现在打铁生意不好做了。”
李父的心情也有些低落，就连腰板都没有往常那么直了。
李父出入社会摸爬滚打二十余年，不说富足一方，但也是略有盈余，
辛辛苦苦拉扯大三个孩子，如今都已长大成人，
老大已经工作好几年，妹崽就等著嫁人，命好嫁个好人家，不然，一辈子也就那样了，
老二也算是初入餐饮一行，虽然还不见大起色，目前看起来也还行，比自己当时刚进社会那会好得多，
要是做起来，或许会比自己有出息，
老三读初二，年纪还小，还得再等几年，
但也就是这几年该怎么过？
如今时年44岁，正是人生高峰点，事业上的波澜推的李父摇摇欲坠。
原本高高兴兴的一家人此刻五味杂陈，饭桌上安静的不像话。
“阿爸。”
见场面冷清，李炎锋主动挑起话头，
“怎么？”
“人生不如意之事十之八九，有失也有得，打铁这门手艺还是比较传统，受到时代的冲刷还是很正常的。”
“我吃的盐比你吃的饭还要多，还想要教训你老子？”
李父半训半开玩笑的笑著说，
“我怎么敢教训你呢？”
“有话快说，有屁快放。”
知子莫如父，裤子一脱就知道你要拉什么屎，
“阿爸，阿妈，我想说，你们也不要有太大压力，我现在也算是工作了。”
“收入马马虎虎，但是养几张嘴也不是不行，我才18岁，娶妻生子还早得很。”
“放心，有我呢。”
一番话语引人深思，
周母沉默，
被饭碗遮掩住脸的李藏锋一动不动，
只有李父轻声念著『人大了，懂事』什么的话....