第23章意外爆火的中餐馆
  他咬下一块,细细品味。
  “弹牙,多汁。搭配玫瑰果的酸味。”他又咬了一口,“真是绝了。”
  【成功烹飪多种野生动物部位】
  【荒野烹飪技能熟练度大幅提升】
  【点数+20】
  【当前点数:80】
  就在这时,远处传来隱约的轰鸣声。
  声音越来越近那是直升机。
  几分钟后,直升机出现在山谷上空,缓缓下降。
  舱门打开,两名穿著橙色救援服,背著医疗包的队员跳下来,后面跟著一个拿著摄像机的节目组人员。
  李斯站起身,手里还拿著烤肾串。
  “嘿!这么大动静,把我的动物全嚇跑了!”
  医疗队员气喘吁吁地跑过来,看到他手里的东西,脸色一变,“別吃!那些內臟可能有寄生虫!”
  李斯愣住了,他看看手里的肾串,又看看如临大敌的医疗队。
  “寄生虫?”
  他眨了眨眼,“我高温烤了至少半个小时分钟,什么寄生虫能活下来?”
  医疗队员噎住了,另一个队员抢上前,“还有细菌!肠道內有大量的……”
  “我清洗了三遍,用的可是流水。”
  “而且,人类食用动物內臟有上万年歷史了。只要正確处理充分加热,它就是优质蛋白质来源。”
  他顿了顿,举起手里的串咬了一口,“想吃啊,这可是我宝贵的资源,要吃去中餐馆吃去。”
  医疗队员面面相覷,摄像机对准了他们。
  温斯顿的声音从其中一人的耳机里传来,“给他做检查!快点!”
  一个队员尷尬地说,“我们需要给你做个体检,確保你没有误食有毒。”
  李斯笑了笑,“北美豪猪是草食动物,內臟无毒。除非它吃过被污染的东西。”
  他张开手臂,“这里是落基山脉深处,可没有工业污染。”
  医疗队员彻底无语了。
  按照惯例,他们应该每七天过来检查一次,但是这才第二天,医疗团队就被迫跑了一趟。
  他们简单检查了李斯的生命体徵,心率正常,体温正常,瞳孔反应正常。
  “他確实没事。”一个队员对著耳机低声说。
  耳机里传来温斯顿的骂声和鲍勃压抑的笑声。
  医疗队最终尷尬地离开。
  直升机升空时,李斯对著镜头举起水壶,像在敬酒。
  “感谢节目组的关心。”
  他笑著说,“但我得说,在美食这件事上,有些文化领先了几千年。”
  李斯坐回火堆旁,慢条斯理地吃完最后一块烤心。油脂在唇齿间化开,混合著辣椒的微灼和內臟特有的浓郁滋味。
  他对著镜头擦了擦嘴,露出满足的微笑。
  弹幕已经疯了。
  “真吃了!而且看起来很好吃?!”
  “我要吐了,但为什么又有点好奇……”
  李斯他满足地靠在树屋墙壁上,看著跳动的火焰。
  背包里还有至少5公斤的肉,用盐和油脂保存著。
  脂肪炼了三壶,皮正在醃製。
  “下午我们在把剩下的肉处理一下,今天很满足!但明天开始我要开始製作新武器了。”
  落基山脉边缘小镇,晚上九点四十七分。
  那两名刚刚从李斯营地返回的医疗队员,正推著购物车在沃尔玛的生鲜区閒逛。
  “所以那小子真的没事?”瑞恩拿起一罐午餐肉,看了看又放下。
  “那些东西看著就噁心。肝?肾?上帝啊,想想它们的功能……”
  两人结帐出门,把购物袋扔进皮卡后座。夜晚的小镇很安静,只有几家酒吧还亮著灯。
  然后他们闻到了一股浓郁复杂的香气,顺著夜风飘来。
  辛辣,焦香,带著某种动物油脂特有的醇厚。
  “什么味道?”
  两人对视一眼,不约而同地朝香气来源走去。
  转过街角,他们愣住了。
  这家在小镇开了五年,生意一直不温不火的中餐馆排起了长队。
  队伍从门口一直延伸到人行道尽头,足足三十多人。
  白人、拉美裔、甚至有几个印第安原住民,全都伸著脖子往店里张望。
  “中餐馆?他们不是十点就关门吗?现在都快十点了。”
  两人走到队伍末尾。
  排在他们前面的是个年轻人,正低头刷手机,屏幕上正是李斯吃烤腰花的视频。
  “嘿,哥们。”
  “这是在排什么?打折?”
  年轻人抬头,“你们没看直播吗?《荒野独居》那个亚洲选手,今天中午吃內臟!就这个!”
  他举起手机,荒野內臟挑战衝上twitter趋势榜第12位。
  tiktok上,他处理豪猪內臟、清洗肾臟、剔除腺体的15秒切片视频,播放量300万,点讚120万。
  youtube上,几个知名科普博主发了数个视频
  《北美豪猪能吃吗?》
  《从微生物学角度:充分加热后的动物內臟安全吗?》
  《东西方饮食差异:为什么亚洲人吃內臟而西方人皱眉?》
  评论区更是吵得不可开交。
  “这绝对是作死!等著进医院吧!”
  “楼上没看过《荒野独居》前几季?选手饿急了树皮都吃!”
  “作为一个肠胃科医生,我必须说:只要处理得当,內臟的蛋白质质量极高。”
  …………
  “youtube和tiktok全是他的切片!然后有人说这家店有类似的东西,爆炒腰花?反正就来了。”
  “所以你们……也想吃內臟?”
  “好奇啊!”年轻人说得理所当然,“那小子吃得那么香,而且你看评论区,好多亚洲人说这是美味。我想试试。”
  队伍缓慢前进,香气越来越浓。
  透过玻璃门,他们看见餐馆內部几乎每张桌子都坐满了人。
  而每张桌子上,都至少有一盘油亮亮,红彤彤的炒菜,上面撒著葱花和干辣椒。
  “打扰一下。”
  一个刚端菜出来的服务员被客人拦住,“还有那个选手视频里吃的烤心肝吗?我想试试。”
  服务员是个华裔小伙,一脸懵逼,“烤……什么?”
  客人直接举起手机,播放李斯烤肉串的片段。
  服务员盯著看了几秒,眼睛渐渐睁大。
  后厨此刻已经炸了。
  “腰花!三份腰花!”
  “肝尖两份!快!”
  “客人问有没有烤心串,我们哪有烤串啊!”
  主厨正站在灶台前,手里的炒勺都快舞出残影了。火焰从锅边窜起半米高,猪腰片在锅里“滋啦”作响,料酒一烹,香气爆炸般涌出。
  “小王!腰花没了!”配菜师傅喊道。
  “冰箱里还有两副!全拿出来!”
  主厨头也不回,“还有猪肝!有多少拿多少!”
  “猪肝早上就卖完了!”
  “那就打电话给肉铺,现在!立刻!”
  服务员小李衝进来,举著手机,“叔!你看!就是这个人!”
  主厨百忙中瞥了一眼屏幕,一个亚洲面孔的年轻人,坐在荒野篝火边,正拿著烤串大口吃肉。背景是雪山和树林。
  “谁啊?”
  “不知道!外面那些客人全是冲他来的!”
  “他们说这个人在荒野里吃豪猪內臟,吃得太香了,就跑来我们这儿找类似的!”