第70章 薙切真凪，醉了
第70章 薙切真凪，醉了
简约。
但不简单。
一碗饭、一颗蛋，一点酱油。
食材不过三样，却能给创真带来超越三重的满足感。
来自茨城县的“梦王”鸡蛋，堪称鸡蛋界的爱马仕。其蛋黄顏色几近橙红，浓稠度可以拉丝，比布丁还粘嘴，最大特点就是浓、甜、毫无腥味！
新產的顶级越光米，炊出来的米饭，颗颗分明。
表面带有自然光泽，香味浓郁，粘度恰好，仿佛天生就是为炒饭而存在。
热饭。
加上鸡蛋。
简直就是黄金匹配。
哦，还有酱油，竟比普通酱油略甜。
带一点鱼和昆布的鲜味，咸度適中，几滴就能唤醒整碗炒饭！
“不干也不油腻。”
咽了咽，满脸难以置信的创真，抬头望著城一郎：“老爹，同样都是蛋炒饭，你是如何解决乾燥且油腻的问题？”
“简单，生黄瓜就可以解决这个问题。”城一郎闻此，不假思索地说道：“它能以结晶水的形式存在於饭中，同时带来清爽的口感。”
“可是—”
“你这碗蛋炒饭，里面也没有黄瓜丝啊！”
创真感到疑惑，回道。
“因为暂时没有黄瓜了，所以只能加入绿豆芽和少许鸡毛菜。”
城一郎思索片刻，赶忙补充道：“据说玉米粒也可以，但我之前试了下，发现含水量和脆感都不如黄瓜，而且还会引入一丝甜味，从而破坏了炒饭的整体。”
“原来如此。”
创真一听，不禁气绥道：“看来，我又是输了！”
“炒饭的好坏。”
“虽说跟米饭、鸡蛋、酱油、葱等等食材的品质有关係。”
“但这些食材都比较常见和普通，所以差別並不大，所以真正拉开差距的，唯有厨师个人对火候的精准掌握，以及对食材的深刻理解。”
说完以后，城一郎伸手拍了拍创真的肩膀：“算是这场料理对决，你这辈子已经足足输给我500次了。”
“老爹，是499次好吧？”
创真赶紧纠正下父亲城一郎，隨后他心里头更堵了。
从有了记忆开始。
这家幸平定食屋的料理台，那一块小小的木凳，便是成了创真的专属领地。
每当他看见父亲城一郎，在定食屋里用料理让食客满意的背影，就不由得感到很仰慕，所以当同龄人在沙坑里尿尿的时候，创真已经在铁锅前脚翻炒了！
哪怕是厨刀在左眼眉毛上划出痕跡，流出血，他也浑然不觉。
每当閒暇之时。
创真，总会跟城一郎进行料理对决。
而每一次，他都是惨败。
一辈子499次的失败，换作在其他人身上，早就心理崩溃了，可是对创真来讲，他反而是越战越勇。
並且每次的失利，都会使他认认真真去反思、去改进！
事实上。
哪怕是拥有原著的“主角光环”。
幸平创真，並不像网文小说的那种龙傲天角色，他其实天赋很平庸。
前期始终被父亲城一郎压一头，否则也不会连续输了499次。中期在远月学园，也一直被十杰压制，好不容易在联合食戟打败了司瑛士等人，站在了学园的巔峰！
可不曾想。
他哥，更是天赋异稟。
最后通过觉醒“才波血脉”，才稍微能超越才波朝阳了。
却在theblue世界级料理赛上，被切绘里奈无情地剃了个“光头”。
当然。
在他身上。
的確存在著可怕的武器。
那就是，那股越战越勇的魄力，还有那擅於总结问题和异於常人的临场应变能力。
可能是跟隨在城一郎身边，经营著这家定食屋。
所以，创真的眼界其实也是非常狭隘，自始至终他所推崇的，都是非常平民的料理，而对於料理上的一些现象和知识点，始终了解甚少。
这一点。
在他参加住宿研修的早餐课题。
製作舒芙蕾欧姆蛋，因不懂这种欧姆蛋不能长久放置会出现坍塌，而差点“翻车”，便能窥视一二。
而且。
在刚参加插班生的考核。
因为无意间跟某个富二代聊天，才得知这所远月学园都是招收富人家子弟。
故此，在明知自己没有背景也没有成绩的情况下，幸平创真竟是傻到不低调做人，在第一天的开学典礼上，公然diss全体新生。
看得出。
他太自以为是，觉得別人都是厨房理论学徒。
只有自己因为从小就跟隨父亲经营著幸平定食屋，所以经验丰富。
实际上，像水户郁魅、北条美代子、塔克米、甚至是十杰当中的第五席斋藤综明、毕业生四宫小次郎这些人，哪个不是从小就在店面干活长大的？
因而他这样的举止和狂妄，跟井底之蛙並无差別！
见得创真沉思。
这边，城一郎没有出声打扰，只是在闭著眼晴思索某件事情。
良久良久，创真才恍然大悟：“老爹，那加入香菇丁、芹菜粒等高纤维食材，先干煸去除水分再与米饭同炒，是不是就可以吸收掉油脂了？”
“呵，倒是学会举一反三了。”
城一郎闻此，睁开眼晴笑呵呵地回道：“没错，香菇丁、芹菜粒都是能起到控油作用，且能增香又不腻。”
“那那用腊肠也是同个道理？”
“嗯！”
“—样的。”
听此一言，创真激动得起身：“好，那从明天开始，但凡有食客进来吃蛋炒饭，我都用这种做法就好了。”
城一郎摇摇头，回道：“你没机会了。”
“哎？”
创真，愣了愣。
“我决定从明天起，这家定食屋开始停业休整，不招待食客了！”
无奈之余，城一郎只得嘆了嘆口气，如实道。
“不是吧？老爹，我前脚才用料理对决打贏了八重子，你后脚就把定食屋卖给开发商了？”
创真觉得天都塌下来了，忿忿不平道：“我这辈子的梦想，就是要像你一样，好好经营著这家定食屋啊，结果结果就这样没了？”
“谁跟你说我卖掉了？”
城一郎闻此，揉揉太阳穴，不禁感到头疼。
“那为何—”
创真，既焦急又疑惑。
“经过这次开发商的事件，我开始慎重考虑，认为你如果一直待在定食屋，这辈子都很难有出息的。”
城一郎目光深邃，似是在追忆著往事：“所以我帮你报名了远月学园的插班生考核，我想只有在那边，你才能看清更加广阔的一个料理世界！”
“远月？”
创真，眉头紧锁。
“远月的天地，要比这家定食屋广阔多了，而现在的你也不是这个小地方就能容纳得下。”
幸平城一郎顿了顿，又道：“总之，你先提前做些准备吧。”
“老爹，那你呢？”
创真搔了搔后脑勺，问道：“这家定食屋暂停营业，你又能去哪？”
“我在法兰西巴黎有位经营著五星级酒店的朋友，最近他总是邀请我过去那边当掌勺主厨。而过两天，我想去那边生活一段时间！”
“巴黎？”
“对，那个地方最近可是很不平静！”
城一郎，莫名地深深嘆道。
三五杯酒入喉。
暖意与微，悄然蔓延。
桌上，几盘精致小菜错落摆放，散发著质朴的香气，几杯苦涩中透著清香的茶，氮氬著裊裊热气。
几个人围坐在一起，轻声笑语交织，那氛围、情绪和人间烟火气，恰似顺著脖子攀上脸颊的酒劲儿，一点点升腾起来，瀰漫在小小的空间里！
此时此刻。
身处热闹的小饭馆之中。
刚吃完蛇蛙羹不久的切真风，馋意又起。
她的目光，如同被磁石吸引一般，紧紧地锁在那烧烤架上的红毛猪肉块上，一刻也捨不得移开。
那专注神情，仿佛整个世界都只剩下眼前这些“磁磁磁”作响、散发著诱人气息的烤肉！
时光。
在等待中流逝。
终於，切真风有点不耐烦了。
眼中满是期盼，急切地看向叶晨，声音里带著一丝恳求的询问：“可以吃了吗？”
“再等会。”
叶晨，神色平静。
隨后在真风那炽热目光的注视下，拿起刷子，在那些被烤得油亮油亮的红毛猪肉块上，均匀地刷上了一层又一层的蜂蜜！
蜂蜜迅速融入每一寸肉中，为即將诞生的美味增添了別样色彩。
很快的。
色泽焦黄油亮的红毛猪肉块。
在炭火持续烤制下，正发生著奇妙的变化。
原本的焦黄，逐渐过渡为金黄色，表皮变此更加酥脆。而肉块內部的油汁，也顺著边缘缓缓滴落，在炭火上溅起一朵朵小小的火，外焦里嫩的质感愈发明显！
“嗯！”
叶晨，微微点头。
眼中闪过一丝满意，道：“可以。”
“好耶。”切真风兴奋地欢呼一声，脸上洋溢著难以抑制的喜悦：“我已经是快等不及。”
之后，她迫不及待地用筷子夹起又红毛猪烤肉，放入口中慢吞细嚼著。
香。
嫩。
甜。
爽滑！
还是那熟悉的味道，让真难以忘却。
红毛猪的其体內，本就蕴含著上好的香甜肥肉的脂肪，还伴有一种令用食慾大开的香草香味。这种独特香气，哪怕就是不做任何处理，也让席欲罢不能！
当然，在叶晨上湛的刀工、熟练的烧烤烹飪技巧，以及特製酱汁的共同作用下。
红毛猪烤肉的美味，在这一刻被完完狸狸地展露出来，达到又极致。
“来。”
“这是蛇蛙加烧酒製成的蛇蛙酒。”
“配上红毛猪烤肉，口感和味道一定是最痛快的！”
就在切真风沉寂於红毛猪烤肉的欢愉，叶晨却偷偷拿出又一小瓶蛇蛙酒，放置到她面前，笑道。
“蛇蛙酒？”
切真，证证。
隨后，满脸不可思议：“蛇蛙这种东西，还能製作成烧酒？”
烤肉！
永远都是用间美味。
但吃一顿下来难免会觉油腻，而且烤的过程也会用到很多油和调料。
所以，这时候最適合况一些酸酸甜甜、能提神的酒！
而在霓虹国，通常都是把烧酒叫烧酚，耐，源自天朝上古汉语，指经过二次以上製造过程的烈酒，烧，主要是形容膏的口感辛烈。
现在比乙广泛接受的观点，是烧酒起源於元朝。
毕竟在元朝时期，隨著疆域版图不断扩大，对內外的交流便逐渐多又起来。
因此。
烧酒的製作方法。
也就自然而然的传到又霓虹。
棒子国，也是在13世纪时蒙古入侵高丽时带过去的技术，有记载的韩式烧酒就是在高丽任朝高宗时期。
那个时候，蒙古军將黎凡特的蒸馏法成功带入又朝鲜半岛。
有意思的是。
日韩两国，现在经常爭谁是烧酒正统，大概是两个国家在现代市场上把烧酒做此比乙好，韩式烧酒在亚洲和欧美卖的都不错，日式烧酒销量甚至高於清酒，所以他们玩的是“用市场反推歷史”。
打开木塞子。
闻此那浓郁的蛇蛙酒香味，这边的真立刻就更加动心。
紧接著，她迫不及待地轻抿一口，只觉味道香醇芬芳，余味绕舌，不夸张讲哪怕是颤日过后其酒味都能不散，当真回味无穷啊！
不由此。
真，背靠餐椅。
咬上一口红毛猪烤肉，再饮上一口蛇蛙酒。
那滋味，別提有多爽，哪怕是神仙来到她的面前，也只有羡慕的份！
余后。
可能因为酒上的缘故。
切真风脸颊蒙上一层红霞，粉嫩粉嫩的，煞是诱。
有些醉意的她，竟开始滔滔不绝起来，时而说她小时候的趣事，时而说她从切家离开以后在狸世界各地的所见所闻。其间，还不时地灌上两杯。
“真大。”
“这可是蛇蛙酒啊，如若不再节制的话，恐怕——”
旁边，安妮看著还继续况著蛇蛙酒的真，难免担忧道。
“没事没事，我酒量可是很好的。”
真风却是摆摆手，不以为意地回道：“以前神之舌还没有排斥任何料理的时候，我都是经常要去试尝世界各地的名酒！”
“哎？”
“奇怪。”
“怎么有好几个叶晨啊？”
说完，“砰”的一声，只见切真风仆接倒头就睡。
简约。
但不简单。
一碗饭、一颗蛋，一点酱油。
食材不过三样，却能给创真带来超越三重的满足感。
来自茨城县的“梦王”鸡蛋，堪称鸡蛋界的爱马仕。其蛋黄顏色几近橙红，浓稠度可以拉丝，比布丁还粘嘴，最大特点就是浓、甜、毫无腥味！
新產的顶级越光米，炊出来的米饭，颗颗分明。
表面带有自然光泽，香味浓郁，粘度恰好，仿佛天生就是为炒饭而存在。
热饭。
加上鸡蛋。
简直就是黄金匹配。
哦，还有酱油，竟比普通酱油略甜。
带一点鱼和昆布的鲜味，咸度適中，几滴就能唤醒整碗炒饭！
“不干也不油腻。”
咽了咽，满脸难以置信的创真，抬头望著城一郎：“老爹，同样都是蛋炒饭，你是如何解决乾燥且油腻的问题？”
“简单，生黄瓜就可以解决这个问题。”城一郎闻此，不假思索地说道：“它能以结晶水的形式存在於饭中，同时带来清爽的口感。”
“可是—”
“你这碗蛋炒饭，里面也没有黄瓜丝啊！”
创真感到疑惑，回道。
“因为暂时没有黄瓜了，所以只能加入绿豆芽和少许鸡毛菜。”
城一郎思索片刻，赶忙补充道：“据说玉米粒也可以，但我之前试了下，发现含水量和脆感都不如黄瓜，而且还会引入一丝甜味，从而破坏了炒饭的整体。”
“原来如此。”
创真一听，不禁气绥道：“看来，我又是输了！”
“炒饭的好坏。”
“虽说跟米饭、鸡蛋、酱油、葱等等食材的品质有关係。”
“但这些食材都比较常见和普通，所以差別並不大，所以真正拉开差距的，唯有厨师个人对火候的精准掌握，以及对食材的深刻理解。”
说完以后，城一郎伸手拍了拍创真的肩膀：“算是这场料理对决，你这辈子已经足足输给我500次了。”
“老爹，是499次好吧？”
创真赶紧纠正下父亲城一郎，隨后他心里头更堵了。
从有了记忆开始。
这家幸平定食屋的料理台，那一块小小的木凳，便是成了创真的专属领地。
每当他看见父亲城一郎，在定食屋里用料理让食客满意的背影，就不由得感到很仰慕，所以当同龄人在沙坑里尿尿的时候，创真已经在铁锅前脚翻炒了！
哪怕是厨刀在左眼眉毛上划出痕跡，流出血，他也浑然不觉。
每当閒暇之时。
创真，总会跟城一郎进行料理对决。
而每一次，他都是惨败。
一辈子499次的失败，换作在其他人身上，早就心理崩溃了，可是对创真来讲，他反而是越战越勇。
並且每次的失利，都会使他认认真真去反思、去改进！
事实上。
哪怕是拥有原著的“主角光环”。
幸平创真，並不像网文小说的那种龙傲天角色，他其实天赋很平庸。
前期始终被父亲城一郎压一头，否则也不会连续输了499次。中期在远月学园，也一直被十杰压制，好不容易在联合食戟打败了司瑛士等人，站在了学园的巔峰！
可不曾想。
他哥，更是天赋异稟。
最后通过觉醒“才波血脉”，才稍微能超越才波朝阳了。
却在theblue世界级料理赛上，被切绘里奈无情地剃了个“光头”。
当然。
在他身上。
的確存在著可怕的武器。
那就是，那股越战越勇的魄力，还有那擅於总结问题和异於常人的临场应变能力。
可能是跟隨在城一郎身边，经营著这家定食屋。
所以，创真的眼界其实也是非常狭隘，自始至终他所推崇的，都是非常平民的料理，而对於料理上的一些现象和知识点，始终了解甚少。
这一点。
在他参加住宿研修的早餐课题。
製作舒芙蕾欧姆蛋，因不懂这种欧姆蛋不能长久放置会出现坍塌，而差点“翻车”，便能窥视一二。
而且。
在刚参加插班生的考核。
因为无意间跟某个富二代聊天，才得知这所远月学园都是招收富人家子弟。
故此，在明知自己没有背景也没有成绩的情况下，幸平创真竟是傻到不低调做人，在第一天的开学典礼上，公然diss全体新生。
看得出。
他太自以为是，觉得別人都是厨房理论学徒。
只有自己因为从小就跟隨父亲经营著幸平定食屋，所以经验丰富。
实际上，像水户郁魅、北条美代子、塔克米、甚至是十杰当中的第五席斋藤综明、毕业生四宫小次郎这些人，哪个不是从小就在店面干活长大的？
因而他这样的举止和狂妄，跟井底之蛙並无差別！
见得创真沉思。
这边，城一郎没有出声打扰，只是在闭著眼晴思索某件事情。
良久良久，创真才恍然大悟：“老爹，那加入香菇丁、芹菜粒等高纤维食材，先干煸去除水分再与米饭同炒，是不是就可以吸收掉油脂了？”
“呵，倒是学会举一反三了。”
城一郎闻此，睁开眼晴笑呵呵地回道：“没错，香菇丁、芹菜粒都是能起到控油作用，且能增香又不腻。”
“那那用腊肠也是同个道理？”
“嗯！”
“—样的。”
听此一言，创真激动得起身：“好，那从明天开始，但凡有食客进来吃蛋炒饭，我都用这种做法就好了。”
城一郎摇摇头，回道：“你没机会了。”
“哎？”
创真，愣了愣。
“我决定从明天起，这家定食屋开始停业休整，不招待食客了！”
无奈之余，城一郎只得嘆了嘆口气，如实道。
“不是吧？老爹，我前脚才用料理对决打贏了八重子，你后脚就把定食屋卖给开发商了？”
创真觉得天都塌下来了，忿忿不平道：“我这辈子的梦想，就是要像你一样，好好经营著这家定食屋啊，结果结果就这样没了？”
“谁跟你说我卖掉了？”
城一郎闻此，揉揉太阳穴，不禁感到头疼。
“那为何—”
创真，既焦急又疑惑。
“经过这次开发商的事件，我开始慎重考虑，认为你如果一直待在定食屋，这辈子都很难有出息的。”
城一郎目光深邃，似是在追忆著往事：“所以我帮你报名了远月学园的插班生考核，我想只有在那边，你才能看清更加广阔的一个料理世界！”
“远月？”
创真，眉头紧锁。
“远月的天地，要比这家定食屋广阔多了，而现在的你也不是这个小地方就能容纳得下。”
幸平城一郎顿了顿，又道：“总之，你先提前做些准备吧。”
“老爹，那你呢？”
创真搔了搔后脑勺，问道：“这家定食屋暂停营业，你又能去哪？”
“我在法兰西巴黎有位经营著五星级酒店的朋友，最近他总是邀请我过去那边当掌勺主厨。而过两天，我想去那边生活一段时间！”
“巴黎？”
“对，那个地方最近可是很不平静！”
城一郎，莫名地深深嘆道。
三五杯酒入喉。
暖意与微，悄然蔓延。
桌上，几盘精致小菜错落摆放，散发著质朴的香气，几杯苦涩中透著清香的茶，氮氬著裊裊热气。
几个人围坐在一起，轻声笑语交织，那氛围、情绪和人间烟火气，恰似顺著脖子攀上脸颊的酒劲儿，一点点升腾起来，瀰漫在小小的空间里！
此时此刻。
身处热闹的小饭馆之中。
刚吃完蛇蛙羹不久的切真风，馋意又起。
她的目光，如同被磁石吸引一般，紧紧地锁在那烧烤架上的红毛猪肉块上，一刻也捨不得移开。
那专注神情，仿佛整个世界都只剩下眼前这些“磁磁磁”作响、散发著诱人气息的烤肉！
时光。
在等待中流逝。
终於，切真风有点不耐烦了。
眼中满是期盼，急切地看向叶晨，声音里带著一丝恳求的询问：“可以吃了吗？”
“再等会。”
叶晨，神色平静。
隨后在真风那炽热目光的注视下，拿起刷子，在那些被烤得油亮油亮的红毛猪肉块上，均匀地刷上了一层又一层的蜂蜜！
蜂蜜迅速融入每一寸肉中，为即將诞生的美味增添了別样色彩。
很快的。
色泽焦黄油亮的红毛猪肉块。
在炭火持续烤制下，正发生著奇妙的变化。
原本的焦黄，逐渐过渡为金黄色，表皮变此更加酥脆。而肉块內部的油汁，也顺著边缘缓缓滴落，在炭火上溅起一朵朵小小的火，外焦里嫩的质感愈发明显！
“嗯！”
叶晨，微微点头。
眼中闪过一丝满意，道：“可以。”
“好耶。”切真风兴奋地欢呼一声，脸上洋溢著难以抑制的喜悦：“我已经是快等不及。”
之后，她迫不及待地用筷子夹起又红毛猪烤肉，放入口中慢吞细嚼著。
香。
嫩。
甜。
爽滑！
还是那熟悉的味道，让真难以忘却。
红毛猪的其体內，本就蕴含著上好的香甜肥肉的脂肪，还伴有一种令用食慾大开的香草香味。这种独特香气，哪怕就是不做任何处理，也让席欲罢不能！
当然，在叶晨上湛的刀工、熟练的烧烤烹飪技巧，以及特製酱汁的共同作用下。
红毛猪烤肉的美味，在这一刻被完完狸狸地展露出来，达到又极致。
“来。”
“这是蛇蛙加烧酒製成的蛇蛙酒。”
“配上红毛猪烤肉，口感和味道一定是最痛快的！”
就在切真风沉寂於红毛猪烤肉的欢愉，叶晨却偷偷拿出又一小瓶蛇蛙酒，放置到她面前，笑道。
“蛇蛙酒？”
切真，证证。
隨后，满脸不可思议：“蛇蛙这种东西，还能製作成烧酒？”
烤肉！
永远都是用间美味。
但吃一顿下来难免会觉油腻，而且烤的过程也会用到很多油和调料。
所以，这时候最適合况一些酸酸甜甜、能提神的酒！
而在霓虹国，通常都是把烧酒叫烧酚，耐，源自天朝上古汉语，指经过二次以上製造过程的烈酒，烧，主要是形容膏的口感辛烈。
现在比乙广泛接受的观点，是烧酒起源於元朝。
毕竟在元朝时期，隨著疆域版图不断扩大，对內外的交流便逐渐多又起来。
因此。
烧酒的製作方法。
也就自然而然的传到又霓虹。
棒子国，也是在13世纪时蒙古入侵高丽时带过去的技术，有记载的韩式烧酒就是在高丽任朝高宗时期。
那个时候，蒙古军將黎凡特的蒸馏法成功带入又朝鲜半岛。
有意思的是。
日韩两国，现在经常爭谁是烧酒正统，大概是两个国家在现代市场上把烧酒做此比乙好，韩式烧酒在亚洲和欧美卖的都不错，日式烧酒销量甚至高於清酒，所以他们玩的是“用市场反推歷史”。
打开木塞子。
闻此那浓郁的蛇蛙酒香味，这边的真立刻就更加动心。
紧接著，她迫不及待地轻抿一口，只觉味道香醇芬芳，余味绕舌，不夸张讲哪怕是颤日过后其酒味都能不散，当真回味无穷啊！
不由此。
真，背靠餐椅。
咬上一口红毛猪烤肉，再饮上一口蛇蛙酒。
那滋味，別提有多爽，哪怕是神仙来到她的面前，也只有羡慕的份！
余后。
可能因为酒上的缘故。
切真风脸颊蒙上一层红霞，粉嫩粉嫩的，煞是诱。
有些醉意的她，竟开始滔滔不绝起来，时而说她小时候的趣事，时而说她从切家离开以后在狸世界各地的所见所闻。其间，还不时地灌上两杯。
“真大。”
“这可是蛇蛙酒啊，如若不再节制的话，恐怕——”
旁边，安妮看著还继续况著蛇蛙酒的真，难免担忧道。
“没事没事，我酒量可是很好的。”
真风却是摆摆手，不以为意地回道：“以前神之舌还没有排斥任何料理的时候，我都是经常要去试尝世界各地的名酒！”
“哎？”
“奇怪。”
“怎么有好几个叶晨啊？”
说完，“砰”的一声，只见切真风仆接倒头就睡。