第124章 反击
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  一九八八年十月十七日。
  千代田区,二番町,7-eleven总部大楼。
  清晨的阳光穿过百叶窗的缝隙,切开了会议室里瀰漫的烟雾。
  长条会议桌上,摊开著当天的《日本经济新闻》。
  头版头条的黑体大字,如同一记记重锤,砸在在座每一位高管的心头:
  【便利店版图剧变:罗森宣布接入s-food供应链】
  铃木敏文坐在主位上,指间夹著一支快要燃尽的烟。菸灰已经积了很长一截,但他似乎毫无察觉。
  他的目光没有看报纸,而是死死地盯著桌角那份还没签字的文件——那是皋月留下的《供应链合作意向书》。
  只要那个红色的印章盖下去,7-eleven就能立刻获得和对手一样的成本优势,就能止住股价的下跌。
  甚至连母公司的大老板伊藤雅俊,在今早的电话里也暗示了妥协的意思:“铃木君,时代变了,或许我们该顺势而为。”
  “顺势……”
  铃木敏文喃喃自语,声音沙哑。
  他想起了三天前,在那间会议室里,那个少女展示的实时数据流。
  那是超越时代的效率。
  在那个瞬间,他確实动摇了。
  作为经营者,理智告诉他,加入s-food体系是止损的最优解。
  但是。
  “咔嚓。”
  铃木敏文掐灭了菸蒂,力道大得几乎碾碎了菸灰缸里的水晶玻璃。
  他是谁?
  他是铃木敏文。是那个在十几年前顶著全公司的反对,硬是將美国的7-eleven引入日本,並將其改造成日本零售业神话的男人。他创造了“单品管理”,定义了什么是“便利”。
  如果今天为了苟活,就把作为零售业心臟的“商品开发权”和“供应链控制权”拱手让人,那7-eleven就不再是7-eleven,只是西园寺家的一个出货柜檯。
  他可以输给市场,可以输给时代,但绝不能输给这种近乎羞辱的“招安”。
  “把那份意向书拿去碎了。”
  铃木敏文突然开口,声音不大,却让整个会议室的温度骤降。
  常务董事愣了一下,手里的笔掉在桌上,发出啪嗒一声脆响:“会长?可是罗森和全家已经……”
  “让他们去当西园寺家的奴隶吧!”
  铃木敏文猛地站起身,双手撑在桌面上,那双布满血丝的眼睛里燃烧著孤注一掷的狂热。
  “中內功那个投机分子,还有堤清二那个理想主义者,他们根本不懂零售的灵魂!”
  他抓起那份报纸,狠狠地摔在地上。
  “便利店的灵魂不是便宜!不是那该死的0.6%废弃率!是品质!是当顾客咬下第一口饭糰时那种『啊,这就是7-eleven』的感动!”
  “s-food做的是工业品,是饲料!而我们做的是食物!”
  铃木敏文环视四周,身上的颓废一扫而空,那个独断专行的暴君又回来了。
  “传我的命令。”
  “第一,立刻启动『名店监修』计划。去联繫银座、赤坂的那些老字號料亭,买下他们的配方。”
  “第二,全面升级原材料。米要用新潟的特级越光米,海苔要用有明海的头水紫菜,猪肉要用鹿儿岛的黑豚。成本?別管成本!把售价提上去!把100日元的饭糰卖到150日元,甚至200日元!”
  “第三,发动媒体攻势。”
  铃木敏文的嘴角勾起一丝笑意。
  “让公关部去联繫那些主妇杂誌,还有电视台的评论员。让他们討论一个话题——『廉价的便利店食品,真的安全吗?』去暗示,去引导,让消费者怀疑s-food之所以便宜,是因为用了劣质原料。”
  会议室里一片死寂。
  所有人都被会长的疯狂震惊了。在对手打价格战的时候主动涨价?在对手强调效率的时候强调“匠心”?
  而且...要用媒体抹黑西园寺家?可是...媒体那边西园寺家的势力也不小的啊......
  这是在逆流而上。
  “会长,这……这能行吗?”有人颤抖著问道。
  “能不能行,市场会说话。”
  铃木敏文整理了一下领带,重新坐回椅子上。
  “既然西园寺家想用『量』来压死我们,那我们就用『质』来反击。”
  “我要让全东京的人知道,只有7-eleven卖的,才是给人吃的东西。”
  ……
  三天后。
  这场关於“便当”的战爭,並没有在帐本上结束,而是像病毒一样蔓延到了东京的街头巷尾。
  上午十点,家庭主妇们的黄金时段。
  东京千代田区,某高级公寓的客厅里。
  一台29英寸的索尼特丽瓏电视机正在闪烁。屏幕上,朝日电视台的王牌谈话节目《大都会的死角》正在直播。
  演播室的灯光打得很亮,背景板上掛著巨大的、耸人听闻的黑体字標题:
  【便利店的隱形杀手:廉价背后的真相?】
  “各位观眾,在这个物价飞涨的时代,100日元的饭糰確实很诱人。”
  主持人一脸凝重,手里拿著一个刻意撕去了標籤、包装显得皱巴巴的饭糰。他像是在拿著什么危险的生化武器,对著镜头嘆了口气。
  “但是,这样的低价,真的符合常理吗?”
  镜头猛地拉近。
  画面上,那个饭糰的米饭显得有些发黄——那是特意放置过期的样品,甚至可能是灯光师的杰作。主持人用镊子夹起一点,隨后画面直接切到了一张不知来源的、布满噁心斑点的显微镜细菌培养皿照片。
  这种蒙太奇的剪辑手法极具误导性,仿佛那个细菌就是从这个饭糰里提取出来的一样。
  坐在旁边的“食品评论家”推了推眼镜,用一种近乎悲悯、实则是在背诵通稿的语气说道:
  “为了將成本压到极限,某些新兴的中央厨房不得不大量使用廉价的陈米和化学保鲜剂。虽然法律允许,但长期食用这种『工业饲料』,对正在发育的孩子来说,无异於慢性服毒。”
  他完全无视了s-food之所以便宜是因为自有北海道农场直供和极致的物流效率,而是直接將“低价”污名化为“劣质”。
  “真正的食物,是有灵魂的。它需要人的手去接触,需要时间的沉淀。那种几秒钟生產出来的东西,只能叫碳水化合物聚合物。”
  紧接著,镜头一转。
  画面切到了7-eleven刚刚投放的高端gg片。
  柔和的暖色调滤镜下,一位穿著洁白厨师服、面容慈祥的老匠人,正在一丝不苟地挑选著有明海的顶级海苔,每一个动作都充满了仪式感。背景音乐是舒缓的大提琴曲。
  旁白用富有磁性的男中音念道:
  “给最爱的人,最好的味道。7-eleven,严选素材,匠心手作。”
  这是一场精心策划的“认知战”。
  铃木敏文精准地抓住了中產阶级对食品安全的焦虑。他不需要证明s-food真的有毒,节目里可没指名道姓是哪家便利店,但只卖100日元的饭糰,大家又全都知道是哪家便利店。所以他只需要在大眾心里种下一颗“怀疑的种子”——既然这么便宜,肯定哪里有问题吧?
  电视机前,年轻的母亲下意识地看了一眼正在地毯上玩耍的孩子。
  一股莫名的担忧涌上心头。
  她拿起桌上的购物清单,那上面原本写著要去familymart买“北海道限定饭糰”。她犹豫了一下,拿起笔,重重地划掉了“familymart”,重新写上了“7-eleven”。
  “还是买贵的吧……”她喃喃自语,“给孩子吃的,不能省。”
  ……
  与此同时,银座的书店里。
  著名的主妇杂誌《女性seven》和《周刊文春》摆满了最显眼的货架。
  这一期的封面標题同样触目惊心,显然是同一套公关组合拳:
  《那是给人吃的吗?揭秘超低价便当的『黑心』工厂!》
  《中產阶级的陷阱:你省下的五十日元,可能是孩子的未来》
  铃木敏文避开了西园寺家控制的严肃財经媒体,直接对准了最具传播力的“生活流”媒体开火。
  在这种铺天盖地的、半真半假的舆论攻势下,东京的风向变了。
  空气变得浑浊而黏稠。
  午休时间的写字楼下。
  原本一边倒涌向全家和罗森的人流,出现了分流。
  那些刚刚拿到年终奖、口袋里並不缺钱的课长和系长们,站在路口犹豫了。他们看著全家门口那长长的队伍,那曾经代表著“实惠”,现在在舆论的暗示下,似乎变成了“贫穷”和“不健康”的代名词;又看了看对面冷清但贴满了金標海报的7-eleven。
  7-eleven的落地窗上,贴著巨大的烫金海报。
  海报上是一个精美的黑漆便当盒,里面的猪排厚实多汁,米饭晶莹剔透。
  【极上·鹿儿岛黑豚便当—— 680円】
  【名店『久兵卫』监修·手卷—— 200円】
  昂贵。
  但也意味著“安全”、“体面”和“阶级”。
  “还是去那边吧。”
  一个系长拉住了正要衝向全家的下属,指了指7-eleven。
  “听说那边的饭糰如果不加防腐剂,保质期只有半天。虽然贵点,但毕竟是老牌子,吃著放心。”
  “也是……那种便宜货,最近电视上说得挺嚇人的。”
  两人转身走进了7-eleven。
  自动门“叮咚”一声打开。
  铃木敏文站在7-eleven总部的窗前,看著楼下逐渐回流的顾客,脸上带著一种赌徒般的狠厉。
  销售报表送上来了。
  虽然客流量依然不如对面,但客单价却在飆升。那些標价昂贵的“极上系列”,竟然卖断了货。
  並没有崩盘。
  这位零售之神,用“品牌溢价”和“製造焦虑”,硬生生地在西园寺家的价格屠刀下,撑起了一面金色的盾牌。
  familymart和罗森那势如破竹的增长曲线,第一次出现了一个明显的钝角。
  ……
  午休时间。
  私立圣华学院。
  “白蔷薇之馆”的露台深处,紫藤花架洒下一片斑驳的阴凉。
  皋月独自坐在一张白色的圆桌旁,面前摆著一只精致的三层漆器食盒。
  “大小姐。”
  身后传来皮鞋踩在碎石路上的轻响。
  藤田刚快步走来,手里拿著一份刚刚送来的调查报告,脸色有些凝重。
  “这是今天的早报摘要。还有……7-eleven的新品销量数据。”
  他將文件递过去,声音压得很低。
  “铃木敏文这招很毒。他在攻击我们的根本。现在坊间开始有流言,说s-food的低价是因为使用了『不知来源』的外国原料。全家和罗森的日均销量,昨天第一次出现了下滑。”
  “而7-eleven那边,靠著『极上系列』,单店销售额居然回升了5%。”
  藤田刚有些担忧地看著皋月。
  “伊藤洋华堂那边传来消息,原本准备施压的股东们,现在又开始观望了。他们觉得铃木会长或许真的能守住高端市场。”
  皋月放下筷子,接过报告。
  她並没有生气,甚至连眉头都没有皱一下。
  她看著报告上那行关於7-eleven“极上系列”热销的数据,嘴角反而勾起了一抹淡淡的笑意。
  “铃木先生,果然是个值得尊敬的对手啊。”
  她轻声说道,语气里听不出一丝嘲讽,反倒像是在讚赏一位棋艺高超的对手。
  “在绝境中非但没有选择投降,反而敏锐地抓住了『品质』这张牌,试图构筑高端护城河,打算进行差异化竞爭吗?不愧是他。”
  “大小姐,我们需要反击吗?”藤田问道,“公关部已经准备好了澄清材料,我们可以公开s-farm的原料来源,请第三方机构……”
  “不需要。”
  皋月合上报告,將其隨手放在桌角。
  “解释是弱者的行为。强者只製造事实。”
  她转过头,看向窗外。
  秋风捲起落叶,在空中打著旋。
  “铃木先生想谈『品质』,想谈『匠心』。这很好。我也喜欢匠心。”
  “但是在谈匠心之前,他似乎忘了一件事。”
  “巧妇难为无米之炊。”
  皋月拿起餐巾,轻轻擦了擦嘴角。
  “哪怕是全日本最好的厨师,如果手里没有米,没有肉,他也做不出一碗饭来。”
  她伸出一根手指,在虚空中轻轻画了一条线,仿佛切断了什么东西。
  “既然他想要最好的原料,那我们就让他看看,这些原料到底姓什么。”
  “藤田。”
  “在。”
  “通知北海道的岩村会长。”
  皋月的声音很轻,在午后的微风中飘散。
  “就说……为了配合s-food的新產品研发,北海道地区的高级农產品產能会有些『紧张』。从明天开始,所有非s-food体系的订单,发货时间无限期推迟。”
  “另外,让s.a. logistics的车队『检修』一下。”
  “我要让东京通往7-eleven自有工厂的路上,连一只运送生鲜的苍蝇都飞不进去。”
  藤田刚愣了一下,隨即明白了皋月的含义。
  釜底抽薪。
  铃木敏文在前方拼命筑墙,试图用“品质”来阻挡s-food的洪水,而皋月选择直接挖断了他的地基。
  “是。我这就去办。”
  藤田刚退了下去。
  皋月重新拿起筷子,夹起一块晶莹剔透的章鱼香肠。
  “神?”
  她看著那块香肠,轻笑一声,將其放入口中。
  “饿著肚子的神,还能维持他的尊严吗?”
  紫藤花架下,少女优雅地咀嚼著。而在数百公里外的北海道,一场针对7-eleven供应链的绞杀,正隨著她的这顿午餐,悄然拉开帷幕。