第164章 开开眼
可当他真正踏进那个食材库的时候，整个人都震了一下。
这哪里是食材库？
这简直就是强迫症的天堂！
所有的食材分门別类，码放得整整齐齐。
空气中没有一丝一毫那种食材混杂的异味，反而透著一股子清新的冷冽。
陈若君凑近看了一眼那些备好的鸡架和筒骨。
色泽红润，肉质紧实，一看就是今天刚宰杀的新鲜货，甚至比他们大酒店用的特供食材还要好！
“我的天……”
陈若君忍不住惊嘆出声。
“这也太新鲜了吧？”
刘池林白了他一眼，一脸“没见过世面”的表情。
“少大惊小怪的，赶紧搬！”
三人像勤劳的蚂蚁一样，一趟趟地把食材往外搬。
很快，操作台上就堆满了琳琅满目的材料。
分工也很明確。
沈耀飞和郭凡东占据了左边的灶台，开始处理那一堆猪头肉、鸭脖和各种香料，准备熬製那种让人闻了就走不动道的卤汤。
而刘池林则带著陈若君占据了右边的灶台。
老母鸡、金华火腿、乾贝、鱼骨……
这些顶级的高汤材料被一一处理乾净。
隨著火苗窜起，大桶里的水开始慢慢沸腾，后厨的温度也隨之升高。
等到两边的高汤都咕嘟咕嘟熬上了，空气中开始瀰漫起那种复合的肉香。
刘池林这才像是突然想起了什么似的。
他擦了把手，把一直跟在旁边打下手的陈若君一把拉了过来，推到了沈耀飞面前。
“师父，忙晕了，忘了给您正式介绍了。”
刘池林指著陈若君，脸上的表情严肃了几分。
“这是我不成器的大徒弟，叫陈若君。”
说完，他转头看向陈若君，眉头一竖。
“愣著干什么？”
“叫师公！”
见陈若君还在那发呆，刘池林毫不客气，抬腿就在他屁股上不轻不重地踹了一脚。
“哎哟！”
陈若君往前踉蹌了一步，脸涨得通红。
看著沈耀飞那张比自己大不了几岁的脸，这一声“师公”实在是有点烫嘴。
但师命难违，再加上刚才亲眼见识了这里的食材和规矩，他心里多少有了点敬畏。
他硬著头皮，毕恭毕敬地弯了个腰。
“师……师公好！”
沈耀飞正在给卤汤撇沫，闻言停下了手里的动作。
他看著眼前这个局促不安的中年人，嘴角勾起一抹玩味的笑意。
“行了，別整这些虚头巴脑的。”
沈耀飞放下勺子，目光如炬，仿佛能直接看穿陈若君的心思。
“你大老远跟著跑到锦城来，也不光是为了来给我洗菜打下手的吧？”
陈若君心里“咯噔”一下，猛地抬起头。
沈耀飞依然笑眯眯的，但那眼神却锐利得嚇人。
“你是为了失传的淮扬菜来的，对吧？”
被直接戳穿了心思，陈若君只觉得脸上火辣辣的，像是被人当眾扒了裤子。
他下意识地看向师父刘池林。
刘池林却只是背著手，望著天花板，一副“你自己看著办”的表情。
陈若君咽了口唾沫，尷尬地挠了挠头，最终还是老老实实地点了点头。
“是……”
“师公慧眼如炬，我……我確实是想见识见识那传说中的『没骨鱼』和『鱘鰉拌』。”
听到陈若君承认了心思，刘池林不但没生气，反而冷哼一声。
“既然承认了，那正好。”
刘池林转过头，看著沈耀飞，眼里闪烁著一种近乎狂热的光芒。
“师父，这高汤既然燉上了，火候正好。”
“今天，您务必得把那道没骨鱼给復刻出来。”
说著，刘池林用脚尖踢了踢地上的另一个恆温箱。
“而且，我今天特意弄来了一条鱘鰉鱼。”
“顶级货色，平时有钱都买不到。”
“您受累，把那道失传的『鱘鰉拌』也做出来。”
老头子斜眼瞥了一下自家徒弟，语气里带著几分恨铁不成钢的狠劲。
“让这混小子开开眼。”
“狠狠打他的脸，让他知道什么叫天外有天，人外有人！”
陈若君听得嘴角直抽抽。
他一脸幽怨地看著自家师父。
这可真是亲师父啊，生怕自己脸不够肿。
不过，作为厨师的本能和对顶级技艺的渴望，瞬间压倒了那一丝尷尬。
陈若君像个小学生一样举起手，小心翼翼地看向沈耀飞。
“那个……师公。”
“您做这两道菜的时候，我……我能不能开直播？”
沈耀飞眉毛一挑。
他心里正琢磨著系统发布的第三阶段人气任务，这简直是瞌睡来了送枕头。
陈若君自带流量，这免费的工具人不用白不用。
“行啊。”
沈耀飞答应得乾脆利落。
“只要別挡著我光线，隨便你拍。”
陈若君一听这话，顿时来了精神，刚才那股受气包的劲儿一扫而空。
他动作飞快地从包里掏出手机和手持云台。
咔咔两下，设备组装完毕。
“家人们，我来了！”
陈若君熟练地打开直播软体，点击开始。
因为昨天预告过，再加上之前视频的热度，直播间刚一开启，在线人数就呈指数级暴涨。
几百，几千，眨眼间就突破了一万！
“臥槽，真的开播了？”
“等等，这背景是后厨？”
隨著镜头的晃动，网友们的注意力瞬间被环境吸引了。
“我的天，这后厨怎么比我家手术室还亮堂？”
“看看那不锈钢台面，都能当镜子照了，一点油腻都没有。”
“刚才谁说路边摊脏乱差的？出来挨打！”
“难怪昨天食药监的人什么都没查出来，这卫生条件简直离谱！”
就在这时，屏幕上突然炸开一个金光闪闪的进场特效。
id名为“老饕王哥”的用户衝进了直播间。
王哥显然是一直盯著手机呢，一进来看到那条巨大的鱘鰉鱼，顿时急了。
“哎哟我去！陈大厨你居然真的在那儿！”
“別动！千万別动！给我留一口！”
“我已经在路上了，油门都踩进油箱里了！”
“五分钟！只要五分钟我就到，谁敢吃独食我跟谁急！”
看著王哥那歇斯底里的弹幕，直播间里充满了快活的空气。
陈若君顾不上跟王哥贫嘴，他调整了一下镜头，神色变得异常郑重。
“给新进来的朋友介绍一下。”
“我是金陵大酒店的行政主厨，陈若君。”
镜头一转，对准了正在旁边检查炉火的刘池林。
“这位，是我的恩师，淮扬菜国宴大师，刘池林先生。”
紧接著，镜头慢慢移动，最终定格在正在磨刀的沈耀飞身上。
“而这一位……”
陈若君深吸了一口气，语气里带著一丝复杂的敬畏。
“他是这家『瀅光闪耀』的老板，也是……我师父的师父。”
“我的师公。”
这哪里是食材库？
这简直就是强迫症的天堂！
所有的食材分门別类，码放得整整齐齐。
空气中没有一丝一毫那种食材混杂的异味，反而透著一股子清新的冷冽。
陈若君凑近看了一眼那些备好的鸡架和筒骨。
色泽红润，肉质紧实，一看就是今天刚宰杀的新鲜货，甚至比他们大酒店用的特供食材还要好！
“我的天……”
陈若君忍不住惊嘆出声。
“这也太新鲜了吧？”
刘池林白了他一眼，一脸“没见过世面”的表情。
“少大惊小怪的，赶紧搬！”
三人像勤劳的蚂蚁一样，一趟趟地把食材往外搬。
很快，操作台上就堆满了琳琅满目的材料。
分工也很明確。
沈耀飞和郭凡东占据了左边的灶台，开始处理那一堆猪头肉、鸭脖和各种香料，准备熬製那种让人闻了就走不动道的卤汤。
而刘池林则带著陈若君占据了右边的灶台。
老母鸡、金华火腿、乾贝、鱼骨……
这些顶级的高汤材料被一一处理乾净。
隨著火苗窜起，大桶里的水开始慢慢沸腾，后厨的温度也隨之升高。
等到两边的高汤都咕嘟咕嘟熬上了，空气中开始瀰漫起那种复合的肉香。
刘池林这才像是突然想起了什么似的。
他擦了把手，把一直跟在旁边打下手的陈若君一把拉了过来，推到了沈耀飞面前。
“师父，忙晕了，忘了给您正式介绍了。”
刘池林指著陈若君，脸上的表情严肃了几分。
“这是我不成器的大徒弟，叫陈若君。”
说完，他转头看向陈若君，眉头一竖。
“愣著干什么？”
“叫师公！”
见陈若君还在那发呆，刘池林毫不客气，抬腿就在他屁股上不轻不重地踹了一脚。
“哎哟！”
陈若君往前踉蹌了一步，脸涨得通红。
看著沈耀飞那张比自己大不了几岁的脸，这一声“师公”实在是有点烫嘴。
但师命难违，再加上刚才亲眼见识了这里的食材和规矩，他心里多少有了点敬畏。
他硬著头皮，毕恭毕敬地弯了个腰。
“师……师公好！”
沈耀飞正在给卤汤撇沫，闻言停下了手里的动作。
他看著眼前这个局促不安的中年人，嘴角勾起一抹玩味的笑意。
“行了，別整这些虚头巴脑的。”
沈耀飞放下勺子，目光如炬，仿佛能直接看穿陈若君的心思。
“你大老远跟著跑到锦城来，也不光是为了来给我洗菜打下手的吧？”
陈若君心里“咯噔”一下，猛地抬起头。
沈耀飞依然笑眯眯的，但那眼神却锐利得嚇人。
“你是为了失传的淮扬菜来的，对吧？”
被直接戳穿了心思，陈若君只觉得脸上火辣辣的，像是被人当眾扒了裤子。
他下意识地看向师父刘池林。
刘池林却只是背著手，望著天花板，一副“你自己看著办”的表情。
陈若君咽了口唾沫，尷尬地挠了挠头，最终还是老老实实地点了点头。
“是……”
“师公慧眼如炬，我……我確实是想见识见识那传说中的『没骨鱼』和『鱘鰉拌』。”
听到陈若君承认了心思，刘池林不但没生气，反而冷哼一声。
“既然承认了，那正好。”
刘池林转过头，看著沈耀飞，眼里闪烁著一种近乎狂热的光芒。
“师父，这高汤既然燉上了，火候正好。”
“今天，您务必得把那道没骨鱼给復刻出来。”
说著，刘池林用脚尖踢了踢地上的另一个恆温箱。
“而且，我今天特意弄来了一条鱘鰉鱼。”
“顶级货色，平时有钱都买不到。”
“您受累，把那道失传的『鱘鰉拌』也做出来。”
老头子斜眼瞥了一下自家徒弟，语气里带著几分恨铁不成钢的狠劲。
“让这混小子开开眼。”
“狠狠打他的脸，让他知道什么叫天外有天，人外有人！”
陈若君听得嘴角直抽抽。
他一脸幽怨地看著自家师父。
这可真是亲师父啊，生怕自己脸不够肿。
不过，作为厨师的本能和对顶级技艺的渴望，瞬间压倒了那一丝尷尬。
陈若君像个小学生一样举起手，小心翼翼地看向沈耀飞。
“那个……师公。”
“您做这两道菜的时候，我……我能不能开直播？”
沈耀飞眉毛一挑。
他心里正琢磨著系统发布的第三阶段人气任务，这简直是瞌睡来了送枕头。
陈若君自带流量，这免费的工具人不用白不用。
“行啊。”
沈耀飞答应得乾脆利落。
“只要別挡著我光线，隨便你拍。”
陈若君一听这话，顿时来了精神，刚才那股受气包的劲儿一扫而空。
他动作飞快地从包里掏出手机和手持云台。
咔咔两下，设备组装完毕。
“家人们，我来了！”
陈若君熟练地打开直播软体，点击开始。
因为昨天预告过，再加上之前视频的热度，直播间刚一开启，在线人数就呈指数级暴涨。
几百，几千，眨眼间就突破了一万！
“臥槽，真的开播了？”
“等等，这背景是后厨？”
隨著镜头的晃动，网友们的注意力瞬间被环境吸引了。
“我的天，这后厨怎么比我家手术室还亮堂？”
“看看那不锈钢台面，都能当镜子照了，一点油腻都没有。”
“刚才谁说路边摊脏乱差的？出来挨打！”
“难怪昨天食药监的人什么都没查出来，这卫生条件简直离谱！”
就在这时，屏幕上突然炸开一个金光闪闪的进场特效。
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王哥显然是一直盯著手机呢，一进来看到那条巨大的鱘鰉鱼，顿时急了。
“哎哟我去！陈大厨你居然真的在那儿！”
“別动！千万別动！给我留一口！”
“我已经在路上了，油门都踩进油箱里了！”
“五分钟！只要五分钟我就到，谁敢吃独食我跟谁急！”
看著王哥那歇斯底里的弹幕，直播间里充满了快活的空气。
陈若君顾不上跟王哥贫嘴，他调整了一下镜头，神色变得异常郑重。
“给新进来的朋友介绍一下。”
“我是金陵大酒店的行政主厨，陈若君。”
镜头一转，对准了正在旁边检查炉火的刘池林。
“这位，是我的恩师，淮扬菜国宴大师，刘池林先生。”
紧接著，镜头慢慢移动，最终定格在正在磨刀的沈耀飞身上。
“而这一位……”
陈若君深吸了一口气，语气里带著一丝复杂的敬畏。
“他是这家『瀅光闪耀』的老板，也是……我师父的师父。”
“我的师公。”