第30章 薺菜饺子
江茉等了一日，没等来银铃，反而等来白嶠带著两个僕从，其中一人她略有眼熟，从前在码头摆摊时，同韩悠一起来过。
三人皆一身便装。
江茉上前招待。
白嶠笑吟吟打了招呼，“在下白嶠，那日夜市，我与姑娘曾在洒金桥见过，姑娘可还记得？”
江茉頷首，语气不失恭敬，“自然记得，劳大人相救。”
这话几分真心两人彼此都清楚，毕竟实际救下她的不是白嶠。
白嶠笑著喝了口茶，茶水入口，当即眼神一亮。
“这茶好！”
江茉：“自己做的茶，不值一提。”
白嶠慢悠悠道：“怪不得庭安也爱吃姑娘做的饭菜，姑娘手艺確实高超。”
茶可不是谁都会炒的。
鳶尾端来一盘蜂蜜小麻，整齐叠在盘中，形成一个三角体，看著极有美感。
“大人过奖了。”江茉望著三人，斟酌道：“三位可有喜欢的菜色？”
白嶠摆摆手，“我们不是来吃饭的，隨便喝点茶水就好。”
江茉神情微顿，“那大人来此是为了……？”
“我从別处回来，正巧庭安跟我提，府衙厨房伙食不好，想让桃源居每日做些饭食，供给府衙，我沐休无事，便將此事揽了下来。”
白嶠语调平平，听不出什么起伏。
江茉一怔。
“原来是这件事，沈大人曾同我提过，大人愿意將这份生意交给桃源居，我自是高兴的。”
她看几日没动静，原以为没戏了。
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白嶠暗自打量她的表情，可惜白纱遮住了大半，只有一双灵动的眼睛流露出欣喜。
“庭安向来对吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是缘分。”
这话就有点意味深长。
江茉面上掛著笑，“沈大人在江州，便是缘分。”
“可有纸笔，我们將契书擬一下？”白嶠问。
坐在右侧的宋衔玉闻言，看他一眼。
“自然是有的。”江茉给鳶尾递去眼色。
鳶尾很快取来纸笔墨砚，平铺在桌上。
白嶠提笔，三两下將契书写好，递给江茉，隨口道：“用硃砂在右下方按手印即可。”
江茉没动，仔细看了一遍契书。
“我同大人似乎还没有商议过契书的內容？”
白嶠诧异，“你识字？”
“不识字就可以单方面决定契书如何写了吗？”江茉反问。
白嶠：“……”
他盯著江茉看了两秒，“那不如姑娘来擬契书？”
江茉看他一眼，摊开掌心。
白白嫩嫩的手心纹路清晰可见。
白嶠將手中毛笔反过来，递给她。
江茉拿走原本写好的契书，仔细將自己想过的条款写在纸上，给白嶠过目。
比起白嶠写的，不但从三餐减到只有午食，月钱也加了一成。
白嶠拿过来，目光落於纸上，漫不经心的神色收敛起来。
纸上方正秀气的簪小楷十分夺人眼球，笔锋一看便知从小练起来的，雅致不俗。
他是喜欢书法的，更欣赏饱读诗书的才女。
指腹摩挲著宣纸，对江茉又升起几分好奇。
“姑娘这一手漂亮的小楷，怕是没有几年也练不出，为何会在此开一家小饭馆？”
莫非是家道中落？
江茉心里已经莫名其妙起来了，面上不显。
“这与大人似乎没有关係。”
白嶠挑眉，“那姑娘同府衙有了生意来往，日后还要遮面吗？”
他第一次见江茉，就对她长相好奇了。
“若同府衙有生意往来，就需要將面纱摘下，那这份契书，大人请收回好了。”江茉將契书推回去。
白嶠没料到她会这么做，笑了笑，“姑娘不愿意便算了，我等也不是会强迫姑娘的人。”
江茉没搭腔。
契书一式两份，双方签下按了手印，江茉那边来客人，便寻理由去厨房做菜了。
宋衔玉这才收回视线，问身侧的人。
“沈大人明明已经准备好契书，为何您又重新擬？”
来时沈正泽將事情交代清楚，还亲手写了一份契书，同江茉给出的契书內容一般无二。
也是只需供午食，银钱上多一成。
白嶠突然改了契书，倒有点像是刻意刁难。
“就是好奇罢了。”白嶠又看了眼手下的簪小楷，“你瞧这一手字，像是普通人能写下的吗？”
他掠过大堂，望向江茉的背影，一举一动都赏心悦目，得体不失分寸。
哪里像厨娘？
尤其庭安竟然为了她，將盛飞鸿的儿子关进大牢，还定了几年罪。
就离谱了。
一壶茶喝完，白嶠准备回府衙。
起身后宋衔玉喊住他。
“等下。”
白嶠投去个疑问的眼神。
宋衔玉：“这盘小麻打包，给韩悠。”
白嶠：“……”
带著油纸包裹的小麻回到府衙，两人先去书房寻沈正泽。
沈正泽官袍未换，正坐於书案前拧眉思索，似乎遇到了麻烦事儿。
白嶠从怀里掏出那张契书，轻轻搁在光滑的书案上，用指腹推到他眼下。
“办妥了。”
沈正泽思绪被打断，被迫看到那张契书，缓缓伸手拿起来，看了片刻。
“这一手字如何？”白嶠调侃道，“是不是如那位姑娘一般赏心悦目？”
“为何又格外起草？”
白嶠轻咳一声，“你写的那个字儿太难懂了，人家姑娘看不懂。”
沈正泽抬眼看他一眼。
“我觉得这个姑娘还挺奇怪的，也不肯將面纱摘下来，我们要將底细查查吗？”白嶠问。
“不必。”沈正泽隨手翻开一本书，將契书夹了进去。
“不查？”白嶠惊讶，“这不太符合你的行事风格啊？”
“她又不是犯人，为何要查？”
白嶠噎住。
“行，隨便你吧，这次沐休，我要回京，你可有什么信件需要我转达的？”
沈正泽揉揉眉心，“有。”
“什么？”
“你临出发前，去桃源居买些葫芦和蜂蜜小麻，带给我娘。”
白嶠：“……”
他似笑非笑，“成！”
-
“老板，那银铃是不是不来了？”鳶尾对此有点不满。
契书都写好了，江茉还叮嘱她等银铃来了，多帮衬照顾一番。
怎么转眼就被放鸽子了呢？
“不知道。”
江茉揉著手下麵团，擀成饺子皮，將早就准备好的野菜肉馅儿填进去，包成肚儿滚圆的小元宝。
二十个一份，丟进锅中，开水煮开，当她和鳶尾的午食。
“她来不来，是她的事情，和我们没有关係。”她淡定道。
有那个功夫想，还不如好好品尝手下的野菜饺子。
雪白麵皮在滚水里舒展，隱约能看见里面翠绿的馅料，像是裹著一层透明的纱衣。
饺子要煮三滚，加两次冷水，这样皮儿才够筋道。
第三遍水烧开，掀开锅盖，白雾中飘来的香气已经让人食指大动。
鳶尾嗅到饺子香味儿，注意力也被吸引到野菜饺子上。
“这是什么野菜，好香啊。”
“薺菜。”
江茉握住漏勺，將饺子盛进盘中，又调了醋汁，將饺子汤盛出两碗。
两人在大堂角落瓜分这一顿薺菜水饺。
夹起一只饺子，筷子尖能感受到麵皮的弹性，轻轻一咬，汤汁先在口腔里炸开，咸鲜的肉香混著薺菜的清甜漫过舌尖。
麵皮麦香，柔软中带著恰到好处的嚼劲，越嚼越能感受到属於麵粉的香气。
薺菜末儿在齿间碎开，清鲜无比，中和了浓郁的肉香。
只一口，鳶尾眼中就亮起小星星。
“好吃！！”她捧起脸颊，“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情！”、
往日遇见野菜只是匆匆路过，哪里能想到平平无奇隨处可见的野菜，也能做成这么美味的饺子！
被夸奖的人心里自然也是美滋滋。
江茉看她一脸满足的小模样，“小馋猫，你日后寻夫君，岂不是要寻个厨子？每日变著儿给你做好吃的，让你吃个够。”
鳶尾猛地摇头。
“我才不要！”
她从前在江府，老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过，江府不差银子，吃的还没有姑娘做的好吃！
依她之见，全天下的厨子做菜就那样了，绝不会比姑娘更好。
所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭！
她就是人生贏家！！
江茉细细品著薺菜饺子的味道，沾一点陈醋，伴著酸意更有风味。
嘖。
她手艺越来越好了呢。
自己都越吃越饿了。
罢了，那就多吃点吧！
反正她也不缺。
主僕俩疯狂炫饺子的时候，有人从门口走进。
“这里是在招工吗？”
江茉吃掉最后一个饺子，放下筷子喝了口茶。
“不错，桃源居招工，姑娘从何得知？”
自从她知道百姓基本不识字后，门口招工启示已经被她揭掉了，原本她打算再没有人选就去问问方管事，或者去牙行看看，也方便。
杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。
“是这样，我和银铃妹妹一个村，她家中哥哥出了意外，要留下照顾哥哥，將这个契书和活儿计让给了我，不知什么时候可以来上工呢？”
江茉取过契书，確实是自己写的那张。
鳶尾倒是很高兴，热情走过去。
“我还以为她爽约了，原是家中有事，没关係，那你今日……”
江茉拎住鳶尾的领子，將人扯了回来。
鳶尾一脸呆萌。
嗯？
姑娘扯她干什么？
三人皆一身便装。
江茉上前招待。
白嶠笑吟吟打了招呼，“在下白嶠，那日夜市，我与姑娘曾在洒金桥见过，姑娘可还记得？”
江茉頷首，语气不失恭敬，“自然记得，劳大人相救。”
这话几分真心两人彼此都清楚，毕竟实际救下她的不是白嶠。
白嶠笑著喝了口茶，茶水入口，当即眼神一亮。
“这茶好！”
江茉：“自己做的茶，不值一提。”
白嶠慢悠悠道：“怪不得庭安也爱吃姑娘做的饭菜，姑娘手艺確实高超。”
茶可不是谁都会炒的。
鳶尾端来一盘蜂蜜小麻，整齐叠在盘中，形成一个三角体，看著极有美感。
“大人过奖了。”江茉望著三人，斟酌道：“三位可有喜欢的菜色？”
白嶠摆摆手，“我们不是来吃饭的，隨便喝点茶水就好。”
江茉神情微顿，“那大人来此是为了……？”
“我从別处回来，正巧庭安跟我提，府衙厨房伙食不好，想让桃源居每日做些饭食，供给府衙，我沐休无事，便將此事揽了下来。”
白嶠语调平平，听不出什么起伏。
江茉一怔。
“原来是这件事，沈大人曾同我提过，大人愿意將这份生意交给桃源居，我自是高兴的。”
她看几日没动静，原以为没戏了。
101看书 101 看书网书库全，101????????????.??????任你选 全手打无错站
白嶠暗自打量她的表情，可惜白纱遮住了大半，只有一双灵动的眼睛流露出欣喜。
“庭安向来对吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是缘分。”
这话就有点意味深长。
江茉面上掛著笑，“沈大人在江州，便是缘分。”
“可有纸笔，我们將契书擬一下？”白嶠问。
坐在右侧的宋衔玉闻言，看他一眼。
“自然是有的。”江茉给鳶尾递去眼色。
鳶尾很快取来纸笔墨砚，平铺在桌上。
白嶠提笔，三两下將契书写好，递给江茉，隨口道：“用硃砂在右下方按手印即可。”
江茉没动，仔细看了一遍契书。
“我同大人似乎还没有商议过契书的內容？”
白嶠诧异，“你识字？”
“不识字就可以单方面决定契书如何写了吗？”江茉反问。
白嶠：“……”
他盯著江茉看了两秒，“那不如姑娘来擬契书？”
江茉看他一眼，摊开掌心。
白白嫩嫩的手心纹路清晰可见。
白嶠將手中毛笔反过来，递给她。
江茉拿走原本写好的契书，仔细將自己想过的条款写在纸上，给白嶠过目。
比起白嶠写的，不但从三餐减到只有午食，月钱也加了一成。
白嶠拿过来，目光落於纸上，漫不经心的神色收敛起来。
纸上方正秀气的簪小楷十分夺人眼球，笔锋一看便知从小练起来的，雅致不俗。
他是喜欢书法的，更欣赏饱读诗书的才女。
指腹摩挲著宣纸，对江茉又升起几分好奇。
“姑娘这一手漂亮的小楷，怕是没有几年也练不出，为何会在此开一家小饭馆？”
莫非是家道中落？
江茉心里已经莫名其妙起来了，面上不显。
“这与大人似乎没有关係。”
白嶠挑眉，“那姑娘同府衙有了生意来往，日后还要遮面吗？”
他第一次见江茉，就对她长相好奇了。
“若同府衙有生意往来，就需要將面纱摘下，那这份契书，大人请收回好了。”江茉將契书推回去。
白嶠没料到她会这么做，笑了笑，“姑娘不愿意便算了，我等也不是会强迫姑娘的人。”
江茉没搭腔。
契书一式两份，双方签下按了手印，江茉那边来客人，便寻理由去厨房做菜了。
宋衔玉这才收回视线，问身侧的人。
“沈大人明明已经准备好契书，为何您又重新擬？”
来时沈正泽將事情交代清楚，还亲手写了一份契书，同江茉给出的契书內容一般无二。
也是只需供午食，银钱上多一成。
白嶠突然改了契书，倒有点像是刻意刁难。
“就是好奇罢了。”白嶠又看了眼手下的簪小楷，“你瞧这一手字，像是普通人能写下的吗？”
他掠过大堂，望向江茉的背影，一举一动都赏心悦目，得体不失分寸。
哪里像厨娘？
尤其庭安竟然为了她，將盛飞鸿的儿子关进大牢，还定了几年罪。
就离谱了。
一壶茶喝完，白嶠准备回府衙。
起身后宋衔玉喊住他。
“等下。”
白嶠投去个疑问的眼神。
宋衔玉：“这盘小麻打包，给韩悠。”
白嶠：“……”
带著油纸包裹的小麻回到府衙，两人先去书房寻沈正泽。
沈正泽官袍未换，正坐於书案前拧眉思索，似乎遇到了麻烦事儿。
白嶠从怀里掏出那张契书，轻轻搁在光滑的书案上，用指腹推到他眼下。
“办妥了。”
沈正泽思绪被打断，被迫看到那张契书，缓缓伸手拿起来，看了片刻。
“这一手字如何？”白嶠调侃道，“是不是如那位姑娘一般赏心悦目？”
“为何又格外起草？”
白嶠轻咳一声，“你写的那个字儿太难懂了，人家姑娘看不懂。”
沈正泽抬眼看他一眼。
“我觉得这个姑娘还挺奇怪的，也不肯將面纱摘下来，我们要將底细查查吗？”白嶠问。
“不必。”沈正泽隨手翻开一本书，將契书夹了进去。
“不查？”白嶠惊讶，“这不太符合你的行事风格啊？”
“她又不是犯人，为何要查？”
白嶠噎住。
“行，隨便你吧，这次沐休，我要回京，你可有什么信件需要我转达的？”
沈正泽揉揉眉心，“有。”
“什么？”
“你临出发前，去桃源居买些葫芦和蜂蜜小麻，带给我娘。”
白嶠：“……”
他似笑非笑，“成！”
-
“老板，那银铃是不是不来了？”鳶尾对此有点不满。
契书都写好了，江茉还叮嘱她等银铃来了，多帮衬照顾一番。
怎么转眼就被放鸽子了呢？
“不知道。”
江茉揉著手下麵团，擀成饺子皮，將早就准备好的野菜肉馅儿填进去，包成肚儿滚圆的小元宝。
二十个一份，丟进锅中，开水煮开，当她和鳶尾的午食。
“她来不来，是她的事情，和我们没有关係。”她淡定道。
有那个功夫想，还不如好好品尝手下的野菜饺子。
雪白麵皮在滚水里舒展，隱约能看见里面翠绿的馅料，像是裹著一层透明的纱衣。
饺子要煮三滚，加两次冷水，这样皮儿才够筋道。
第三遍水烧开，掀开锅盖，白雾中飘来的香气已经让人食指大动。
鳶尾嗅到饺子香味儿，注意力也被吸引到野菜饺子上。
“这是什么野菜，好香啊。”
“薺菜。”
江茉握住漏勺，將饺子盛进盘中，又调了醋汁，將饺子汤盛出两碗。
两人在大堂角落瓜分这一顿薺菜水饺。
夹起一只饺子，筷子尖能感受到麵皮的弹性，轻轻一咬，汤汁先在口腔里炸开，咸鲜的肉香混著薺菜的清甜漫过舌尖。
麵皮麦香，柔软中带著恰到好处的嚼劲，越嚼越能感受到属於麵粉的香气。
薺菜末儿在齿间碎开，清鲜无比，中和了浓郁的肉香。
只一口，鳶尾眼中就亮起小星星。
“好吃！！”她捧起脸颊，“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情！”、
往日遇见野菜只是匆匆路过，哪里能想到平平无奇隨处可见的野菜，也能做成这么美味的饺子！
被夸奖的人心里自然也是美滋滋。
江茉看她一脸满足的小模样，“小馋猫，你日后寻夫君，岂不是要寻个厨子？每日变著儿给你做好吃的，让你吃个够。”
鳶尾猛地摇头。
“我才不要！”
她从前在江府，老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过，江府不差银子，吃的还没有姑娘做的好吃！
依她之见，全天下的厨子做菜就那样了，绝不会比姑娘更好。
所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭！
她就是人生贏家！！
江茉细细品著薺菜饺子的味道，沾一点陈醋，伴著酸意更有风味。
嘖。
她手艺越来越好了呢。
自己都越吃越饿了。
罢了，那就多吃点吧！
反正她也不缺。
主僕俩疯狂炫饺子的时候，有人从门口走进。
“这里是在招工吗？”
江茉吃掉最后一个饺子，放下筷子喝了口茶。
“不错，桃源居招工，姑娘从何得知？”
自从她知道百姓基本不识字后，门口招工启示已经被她揭掉了，原本她打算再没有人选就去问问方管事，或者去牙行看看，也方便。
杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。
“是这样，我和银铃妹妹一个村，她家中哥哥出了意外，要留下照顾哥哥，將这个契书和活儿计让给了我，不知什么时候可以来上工呢？”
江茉取过契书，確实是自己写的那张。
鳶尾倒是很高兴，热情走过去。
“我还以为她爽约了，原是家中有事，没关係，那你今日……”
江茉拎住鳶尾的领子，將人扯了回来。
鳶尾一脸呆萌。
嗯？
姑娘扯她干什么？